Cette année, notre Chef Pâtissier Aymeric Pinard, vous propose de vivre un Noël savoureux et élégant avec la Bûche de Noël en édition limitée : "Les Jardins de l'Orangerie". Inspirée par le parterre historique du Grand Contrôle, cette bûche au design royal prend la forme du Jardin éponyme, conçu par le célèbre jardinier de Louis XIV, André Le Nôtre.
Co-créée avec Stéphane Duchiron – Chef de Cuisine au restaurant Alain Ducasse – la Bûche "Les Jardins de l'Orangerie" est composée d'un biscuit pistache, recouvert d’un croustillant praliné agrémenté de pistaches concassées, le tout sublimé par un onctueux crémeux pistache. Les motifs de ce jardin emblématiques prennent vie grâce à une mousse légère parfumée à la fleur d'oranger, enveloppée de délicats ornements de praliné.
La bûche "Les Jardins de l'Orangerie" célèbre l'œuvre d'André Le Nôtre et vous promet un réveillon de Noël délicieusement gourmand. Retrouvez un dessert royal reflétant la splendeur des festins d’antan et qui, à ne pas douter, illuminera votre table du réveillon et charmera les papilles de vos convives.
Informations pratiques :
- Bûche pour 6-8 personnes
- Tarif : 110 euros
- Commandes en ligne : à partir du 19 Novembre 2023
- Retrait au restaurant : à partir du 20 Décembre jusqu'au 7 Janvier 2024
