Gouvernant d'Etage (H/F)

Courchevel

CDD

Airelles

Fort de plus de 10 ans d’expérience dans l’hôtellerie de luxe, le groupe Lov Hôtel Collection, fondé par Stéphane Courbit, regroupe plusieurs hôtels et restaurants à travers la France.

En 2017, la marque d’Hôtels & Maisons d’Exception, Airelles, voit le jour.

Elle rassemble Les Airelles (Courchevel) et La Bastide (Gordes) ainsi que Mademoiselle (Val d’Isère) et Le Grand Contrôle (Château de Versailles).

Chaque Maison a sa propre identité et ouvre une parenthèse de rêve, hors du temps.

Toutes partagent les mêmes valeurs qui font l’ADN de la marque : la Générosité, l’authenticité, un service unique, des prestations de haute qualité et le souci permanent de la Satisfaction client.

Les Airelles

C’est à Courchevel, en bord des pistes de ski et au cœur du Jardin Alpin que se dresse Les Airelles. Cette demeure aux allures de château austro-hongrois a quelque chose à raconter. Au sein du Palace, on retrouve : 34 chambres, 15 suites, un Appartement privé (550m2), Chalet Ormello, une salle de jeux et de cinéma, une patinoire privée, le Royaume des enfants, le Spa La Mer, 3 restaurants ( La Table des Airelles, Piero π par Pierre Gagnaire, Le Coin Savoyard), le Bar et le Fumoir.

Missions principales

Poste basé à Courchevel.

  • Etre responsable de la propreté de la totalité de l'établissement, du confort et de l'accueil du client
  • Animer et encadrer la journée de travail des équipes
  • Etre responsable de l'utilisation et de l'entretien des outils de travail des équipes
  • Contrôler l'activité de ses collaborateurs et en rend compte à la Gouvernante Générale
  • Contrôler le respect de la procédure nettoyage et accueil dans les chambres
  • Contrôler et nettoyer les chambres en départ et recouche
  • Assurer la finition de la propreté des chambres
  • Préparation et/ou suivi des fiches techniques (recouche, accueil...)
  • Gérer les stocks de linge, produits d'entretien et d'accueil
  • Réaliser les réassorts des réserves
  • Vérifier la maintenance des chambres avec l'équipe technique
  • Encadrer les équipes de femmes de chambre
  • Suivre le cardex du client et suivi au service Réception
  • Respecter les standards qualités (LQA)

Profil recherché

  • Bac +2 Hôtellerie
  • Expérience significative à un poste similaire
  • Anglais professionnel indispensable
  • Pratique des outils bureautiques
  • Capacité à travailler en équipe
  • Rapidité et efficacité
  • Sens du détail, de la qualité et de l'hygiène
  • Réactivité, rigueur et méthode
  • Sens de l'organisation
  • Discrétion
  • Capacité de management

L'histoirecommenceici...