Le Pan Deï Palais, une offre de restaurants près de la place des Lices

Au cœur d’un des jardins les plus secrets de Saint-Tropez, découvrez une expérience culinaire exceptionnelle au Pan Deï Palais. À l’hôtel, dans les ruelles du village ou encore sur le domaine du Château de la Messardière, profitez d’un accès privilégié aux différents restaurants près de la place des Lices. Avec des menus riches et variés, inspirés des cuisines du monde, les tables Airelles sauront combler toutes les envies, à toutes heures de la journée. 

Cookoovaya, une cuisine méditerranéenne 

Installé directement dans le Pan Deï Palais, savourez une cuisine conviviale sous les oliviers en terrasse ou à l’intérieur du restaurant Cookoovaya. Direction la Grèce, ses paysages saisissants, ses saveurs authentiques et sa cuisine ensoleillée. Une ode à la gastronomie méditerranéenne à la table d’une adresse incontournable d’Athènes. Troquez votre pastis contre le fameux Ouzo, le temps d’une soirée.


Zetta, une virée en Italie

À quelques minutes à pied du Pan Deï Palais, dans une ruelle de Saint-Tropez, se trouve Zetta, un restaurant à la cuisine gourmande et savoureuse aux saveurs typiquement italiennes. Au menu, les fameuses pizzettas à partager, accompagnées de salades fraîches et d’irrésistibles glaces. Avec ses tableaux d’époque, son décor et son atmosphère, Zetta semble tout droit sorti d’un film italien des années 60, une incarnation parfaite de la « Dolce Vita » sans quitter la douceur provençale. 


Le Bar, l’adresse au charme toscan

Loin de l’agitation du port et du village, le Bar du Pan Deï Palais est l’adresse parfaite pour prendre un verre en fin de journée dans un jardin arboré au charme toscan. Savourez un des nombreux cocktails signatures et vibrez aux sons des DJ ou des concerts en live. Pour compléter votre visite, une carte de tapas à partager vous sera proposée une fois la nuit tombée.


Jardin Tropezina, oasis secrète

Empruntez l’une de nos voitures avec chauffeur pour rejoindre Jardin Tropézina. La plage vous accueille pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Au cœur d’un décor végétal et d’une ambiance décontractée, dégustez des plats de saison, entre salades fraîches et poisson grillé, le tout accompagné d’un verre frais de rosé Roseblood du Château d’Estoublon.


Matsuhisa Saint-Tropez, une cuisine panasiatique

Le restaurant Matsuhisa prend place sur la terrasse panoramique du Château de la Messardière et vous propose un voyage en Extrême-Orient. Dégustez les spécialités de Chef Nobu comme, les tacos Sashimi au saumon, le filet de bœuf Wagyu avec trois sauces ou encore le crabe royal en tempura avec une sauce Amazu Ponzu.

 

L’Auberge des Maures, le mythique restaurant de Saint-Tropez

Depuis sa création en 1931, L’Auberge des Maures fait partie des incontournables de Saint-Tropez. Référence de la cuisine provençale et ancien lieu de rendez-vous de nombreuses personnalités, ce restaurant près de la place des Lices est prisé pour sa cuisine familiale. Au menu, des plats de la région : tatin de tomate, petits farcis végétariens, filet de bar sauce vierge, ou encore épaule d’agneau.


1904, un saut dans le passé

Clin d’œil à l’histoire du Château de la Messardière, le Bar 1904 vous plonge dans le glamour d’autrefois. À l’heure de l’apéritif, choisissez parmi une large carte de cocktails inspirés par des personnalités de l’époque, comme le gin favori de F. Scott Fitzgerald ou encore l’absinthe si appréciée par Pablo Picasso.