Ristoranti e Bar
Che tu desideri gustare autentici classici savoiardi alla luce delle candele, condividere un sontuoso banchetto in famiglia intorno al nostro magnifico buffet o lasciarti conquistare dalle delizie della cucina italiana, Les Airelles ti promette un viaggio culinario eccezionale, sia sulle piste che nella nostra Maison.
Il tuo Chef, Adrien Trouilloud
Dall’effervescenza delle cene in famiglia ai suoi primi passi come giovane commis in Provenza, la passione culinaria di Adrien Trouilloud si è risvegliata fin dalla più tenera età. Dopo aver maturato esperienza nelle cucine di prestigiosi ristoranti stellati come Le Jules Verne a Parigi e The Dorchester a Londra, ottiene una stella Michelin al Ristorante Rech nel 2012, prima di aprire il rinomato ristorante PINSON nel 2019.
Nel 2023 Adrien decide di tornare alle sue radici savoiarde, entrando a far parte di Airelles Courchevel come Chef Esecutivo.
