Le Coin Savoyard a Courchevel
Uno fra i migliori carnotzet della regione, Le Coin Savoyard è un delizioso piccolo locale per gli amanti della cucina tradizionale e del buon vino. Goditi un delizioso menu creato dallo Chef Esecutivo Adrien Trouilloud.
Il meglio dei produttori locali
Fonduta, raclette, soufflé al Beaufort o l’insalata delle Aravis si presentano a tavola, accompagnati da dessert golosi e confortanti. Il tutto è servito in un ambiente autentico che rende omaggio alla Savoia, invitando alla condivisione e alla convivialità senza moderazione.
L’eleganza della convivialità
In un’atmosfera calda e accogliente, il ristorante offre una sala da pranzo luminosa con vista sulla cucina, dove scoppiettano i fuochi a legna. Il calore delle fiamme, la luce naturale e i profumi invitanti creano un ambiente autentico, ideale per condividere e concedersi piaceri, proprio come a casa… ma ancora meglio.
Chef Esecutivo, Adrien Trouilloud
Dai vivaci pranzi di famiglia alla sua esperienza formativa come giovane commis chef in Provenza, la passione di Adrien Trouilloud per la cucina è iniziata in tenera età. Facendosi strada nelle cucine di alcuni dei più prestigiosi ristoranti stellati del mondo, tra cui il Jules Verne a Parigi e The Dorchester a Londra, Chef Adrien ha ottenuto la sua stella Michelin al Restaurant Rech nel 2012 e ha aperto il rinomato ristorante PINSON nel 2019. Nel 2023, Adrien è tornato alle sue radici in Savoia come Chef Esecutivo di Les Airelles Courchevel.
Informazioni pratiche
- Orari di apertura
Le Coin Savoyard vi accoglie tutti i giorni, dalle 19.00 alle 22.00