Le TIGrr à Gordes
Situé en bordure de village avec une vue panoramique sur toute la vallée du Luberon, Le TIGrr est l’alternative exotique de La Bastide. Entre saveurs thaï, vietnamiennes et japonaises, il dévoile les multiples facettes d’une cuisine asiatique savoureuse et inventive.
Le TIGrr, un emplacement de choix dans le village de Gordes
Accroché à flanc de colline, dans le superbe village classé de Gordes, la terrasse du TIGrr offre une vue époustouflante sur toute la vallée de Luberon.
Mitoyen aux jardins de Airelles Gordes, le restaurant à la carte résolument asiatique a été imaginé par Jérôme Foucaud, en duo avec la décoratrice Astrid Maillet-Contoz. Dans la salle comme sur la vaste terrasse, les influences asiatiques se mêlent à l’héritage provençal propre au palace, dans un mélange des genres dépaysant.
Répartis sur les deux étages de la Maison, les salles à manger, les tables d’hôtes et le salon privé associent les savoir-faire locaux au style rock et cuir du TIGRR et à ses ambiances feutrées et tamisées. Panneaux de bois, banquettes noir et or et lumières douces invitent aux confidences et aux soirées joyeuses. Sise entre les murets de pierre sèches typiquement provençaux, la terrasse du TIGrr est le théâtre idéal pour admirer le soleil descendre en prenant un verre en fin de journée.
Une cuisine asiatique raffinée au cœur de la Provence
Au bar du TIGrr, habitués et estivants se donnent rendez-vous pour trinquer autour d’une coupe de champagne d’exception, déguster les meilleurs vins du Luberon et du Ventoux, ou goûter à l’un des cocktails Signature de la Maison, comme le TIGrr, à la vodka Grey Goose, basilic et gingembre frais, sirop de sucre de canne, citron vert et soda.
Au fil de la soirée, la carte entraîne les hôtes dans un voyage exquis, à travers les contrées les plus savoureuses d’Asie : Vietnam, Thaïlande, Japon…
En entrée, on se partage sushis signatures, sashimis, makis, raviolis vapeur, nems ou encore rouleaux de printemps, avant de craquer sur un plat terre ou mer, comme le poulet au curry vert, ou la dorade royale en feuille de banane. Mention spéciale également pour la bouillabaisse, revisitée à la sauce thaï. On termine sur une note sucrée, en partageant un plateau de fruits frais et de nems au chocolat par exemple, à moins que l’on ne préfère s’initier au saké, en goûtant aux élixirs des Larmes du Levant, des sakés d’exception, produits en France.
Une adresse où profiter de vos douces soirées d'été
Tandis que la lumière baisse sur les Alpilles, les lumières se tamisent au TIGrr, et l’ambiance se fait plus festive. Alors que la soirée avait peut-être commencé autour du tout nouveau terrain de pétanque, en sirotant un cocktail, elle se terminera probablement, au son des DJ sets ou du titre en vogue de l’été, avec un dernier verre.
L’adresse idéale pour faire voyager ses sens, et profiter entre amis de la vue exceptionnelle qu’offre cette table dépaysante de La Bastide.
Informations & Réservations
- Horaires
- Du lundi au dimanche
- De 18h à 1h30