Airelles

A Tavola Con Airelles

Da Versailles a Saint Tropez, passando da Gordes e Les Beaux-de-Provence, l’estate è una celebrazione dei sensi in ogni ristorante Airelles. Piatti stellati, specialità locali e creazioni d’ispirazione internazionale rivaleggeranno sulle vostre papille durante tutta la stagione. Sapori inediti da gustare in qualsiasi momento, senza moderazione, grazie ai ristoranti che compongono il firmamento Airelles.

I ristoranti di Château de La Messardière

Airelles Saint-Tropez

Preparatevi a viaggiare in un mondo di sapori. Il generoso buffet vi attende fin dalle prime ore del mattino alla Table de la Messardière. La sera, esplorate il cuore dell’Italia al Palladio oppure volate in Giappone o Perù senza bisogno di spostarvi dalla terrazza illuminata dal chiaro di luna del Matsuhisa…

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Terrasse du restaurant La Table de La Messardière avec vue sur la mer au Château de La Messardière, hôtel de luxe à Saint-Tropez

Gordes e la sua gastronomia

Airelles Gordes

Alla Bastide, il panorama culinario di Gordes è un’esperienza inesauribile. La cucina raffinata e creativa si ritrova all’Orangerie, dove l’avventura gastronomica è modellata dalle stagioni. I sapori provenzali vengono reinventati nei piatti dello chef Jean-François Piège al Clover Gordes.


La Bastide de Pierres vi invita nella sua trattoria transalpina, mentre LE TIGrr vi promette un viaggio ancora più lontano, nel cuore pulsante dell’Asia.  

MAGGIORI INFORMAZIONI
Terrasse du restaurant Clover Gordes par Jean François Piège, à Airelles Gordes, La Bastide hôtel de luxe en Provence
Pan Dei Palais, restaurant au coeur de Saint-Tropez

Les Délices du Pan Deï

Airelles Saint-Tropez

Scoprite uno dei segreti meglio custoditi di Saint-Tropez. Les Délices du Pan Deï celebra la ricchezza della cucina locale e omaggia al contempo le radici indiane della maison. Ogni sera il giardino vi accoglierà con il suo menù ispirato agli ingredienti del giorno, scelti con cura al mercato della città.

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Alain Ducasse au Château de Versailles

Le Grand Contrôle

Alain Ducasse, rinomato chef di fama mondiale, cura il menù del Grand Contrôle, un ristorante che vi farà viaggiare indietro nel tempo e scoprire un banchetto in più portate degno dei reali del XVIII secolo. Per un’indimenticabile serata all’insegna di spettacoli dal vivo, un menù stagionale unico e un servizio à la française, unitevi a noi al Grand Banquet, un omaggio sfavillante ai fasti e alla decadenza della corte francese.

MAGGIORI INFORMAZIONI
Salle du restaurant Alain Ducasse à l'hôtel Le Grand Contrôle, Airelles Château de Versailles

Le Château d'Estoublon

Airelles Provence

A soli 45 minuti dalla Bastide di Gordes, questa tenuta provenzale del XV secolo è un diamante incastonato in 200 ettari di vigneti e uliveti. Dopo aver esplorato i terreni del castello, accomodatevi alla Table d’Estoublon e scoprite le eleganti e colorate creazioni dello chef Wim Van Gorp, che trae ispirazione dai prodotti coltivati negli orti della tenuta stessa.

MAGGIORI INFORMAZIONI

Sulle piste innevate o al riparo in una delle nostre maison, mille sapori vi attendono tra le vette incantate di Val d'Isère e Courchevel.

Esperienze culinarie a Val d’Isère

L’universo gastronomico di Courchevel

Airelles Courchevel

Palladio

Lo chef Adrien Trouilloud porta la magia di Venezia al Palladio, nel cuore di Courchevel. Aspettatevi rivestimenti in legno, sfarzosi velluti e piatti generosi pensati appositamente per essere condivisi.

Airelles Courchevel

La Table des Airelles

Reputato per il suo buffet gargantuesco, La Table des Airelles offre il meglio della cucina francese in un connubio di sapori che mettono al centro i prodotti biologici del territorio.

Airelles Courchevel

Le Chalet de Pierres

Dopo una giornata sulle piste, è tempo di rilassarsi sulla grande terrazza dello Chalet de Pierres, dove una generosa cucina savoiarda e un cocktail con gli amici vi aspettano davanti a una vista mozzafiato.

Airelles Courchevel

La Table des Grands Crus

Preparatevi a vivere l’avventura gastronomica che avete sempre sognato. Il nostro sommelier vi guiderà in un viaggio immersivo fra i vini migliori del mondo, mentre lo chef Adrien Trouilloud cucinerà per voi nella suggestiva cucina a vista.

Esplora l'universo Airelles

Ristoranti eccezionali. Spa rigeneranti. Avventure indimenticabili. Immergiti nella magia di Airelles, alla scoperta della tua prossima avventura.