Villa Baulieu – Jardins & Domaine
Niché au creux d’un ancien cratère volcanique aux sols riches en minéraux, le domaine de Villa Baulieu perpétue l’âme de la Provence et son terroir, où vignes et jardins délicatement parfumés s'épanouissent depuis l’Antiquité gréco-romaine.
Un paradis en Provence
Il y a des millions d’années, une activité volcanique façonna ce paysage exceptionnel, baptisé plus tard « beau-lieu » en hommage à sa beauté saisissante. Grâce à la générosité de ses sols, ce territoire a vu éclore de somptueux vignobles et vergers abondants. Au fil des siècles, les illustres familles qui y ont résidé ont su préserver et sublimer cet héritage botanique inestimable.
Entourant la villa, un parc de 300 hectares conçu au XVIIᵉ siècle s’est par la suite paré d’éléments symboliques de l’époque romantique : un labyrinthe, des fontaines de marbre, une grotte secrète, ainsi qu’un temple d’amour. Chaque allée murmure une épopée invitant les visiteurs à la flânerie, tel un voyage hors du temps.
Sources et cours d’eau
L’eau de Baulieu est l’un des trésors les plus précieux, tissant un lien harmonieux entre la nature et les jardins. En plus de ses quatre fontaines anciennes et de ses trois bassins ornés, le domaine abrite plusieurs sources naturelles dont les eaux, chargées de minéraux bienfaisants, émergent des profondeurs rocheuses volcaniques.
En plus de façonner le paysage, ces pièces d’eau subliment les allées et insufflent une mélodie apaisante à la symphonie de la nature, offrant au corps et à l'esprit un instant de pure quiétude. Lors des chaudes journées d’été, les fontaines et bassins de nage deviennent alors de véritables oasis de fraîcheur et de relaxation.
Un héritage ancré dans la terre
Tout autour de la Villa, les rangées de vignes s’étendent à perte de vue, perpétuant un savoir-faire ancestral remontant à l’Antiquité gréco-romaine. Chaque année, les vignerons de Villa Baulieu, gardiens de ce précieux terroir, mettent à profit leur expertise et leur passion pour élaborer des vins d’exception.
En septembre et octobre, une sélection de cépages est récoltée à la main, avant d’être pressée et vieillie avec soin dans la cave du domaine. Les hôtes sont invités à parcourir les vignobles, les amanderaies et les truffières lors de visites guidées, dévoilant les secrets de ce terroir unique qui incarne toute l’âme de Villa Baulieu.
À votre rythme, au gré de vos envies
Séjourner à Villa Baulieu, c’est embrasser le rythme apaisant de la nature, dans un cadre où la sérénité se cultive comme un art de vivre. Vivez la dolce vita au bord de la piscine en pierre de la Villa, où l’eau cristalline, purifiée naturellement par UV, invite à la paresse. Prolongez ce moment de détente avec un massage apaisant, au cœur du jardin de roses ou à l’ombre des vignes bercées par la brise.
Les plus sportifs pourront s’adonner à une partie de tennis, jouer à la pétanque ou parcourir le domaine à vélo tout-terrain, avant de s’accorder une pause dans l’élégant hammam du domaine entre bain de vapeur et sauna régénérant. Quelles que soient vos envies, Villa Baulieu est un éden secret, offrant une infinité de découvertes à explorer.
