Au cœur d’un des jardins les plus secrets de Saint-Tropez, découvrez une offre culinaire exceptionnelle au Pan Deï Palais.
A l’hôtel, dans les ruelles du village ou encore sur le domaine du Château de la Messardière, profitez de nos nombreuses adresses tropéziennes avec un accès privilégié aux tables du moment durant la saison.
Dolceva
Le talentueux Marco Garfagnini est réputé pour sa faculté à imaginer une cuisine italienne en harmonie avec les influences locales. A l’intérieur dans un salon aux couleurs pastel ou à l’ombres des oliviers du jardin vous pourrez savourer ses créations : crudo, pâtes originales, poissons et fruits de mer. Découvrez une cuisine de partage ancrée dans la culture de la convivialité.
Le Bar
Loin de l’agitation du port et du village, le bar du Pan Deï Palais est l’adresse idéale pour prendre un verre dans un jardin arboré au charme toscan. La carte de cocktail est sophistiquée et les soirées d’été sont rythmées par un DJ ou des concerts en live. Pour compléter votre visite, une carte de tapas décontractée à partager vous sera proposée une fois la nuit tombée.
Zetta
A quelques minutes à pied du Pan Deï Palais, dans une ruelle du village se trouve Zetta, un concept inédit sur la presqu’île tropézienne qui propose des pizzettas (mini pizzas) à partager, accompagnées de salades fraîches et d’irrésistibles glaces.
Avec ses tableaux d’époque, le décor et l’atmosphère semblent sortir tout droit d’un film italien des années 60, une incarnation parfaite de la « Dolce Vita ».
Jardin Tropezina
Empruntez l’une de nos voitures avec chauffeur pour rejoindre Jardin Tropézina. La plage vous accueille pour le petit-déjeuner, déjeuner et diner. Dans une ambiance green et décontractée, dégustez des salades fraîches, du poisson grillé, le tout accompagné d’un verre frais de rosé Roseblood du Château d’Estoublon.
La Table Japonaise
Avec une vue époustouflante sur la baie de Pampelonne, découvrez la cuisine panasiatique dans toute sa splendeur. Un nouveau restaurant prend place sur la terrasse panoramique du Château et vous transporte dans l’extrême orient. Un concept international chic et glamour animera vos soirées d’été.
L’Auberge des Maures
Depuis sa création en 1931, L’Auberge des Maures fait partie des incontournables de Saint-Tropez. Référence de la cuisine provençale et ancien lieu de rendez-vous de nombreuses personnalités telles que Brigitte Bardot, Chaplin et Greta Garbo, le restaurant est prisé pour sa cuisine familiale. Après de belles années au cœur de village, l’Auberge prend désormais ses quartiers sur les terrasses ensoleillées du Château de la Messardière.
Le Festin
Inspiré par la culture de la générosité dans les maisons Airelles, le Château de la Messardière propose
un nouveau restaurant ouvert tout au long de la journée : Le Festin.
Petits déjeuners gourmands, déjeuners savoureux et diner proposant des mets aussi délicieux que variés, le buffet est incontournable lors de votre séjour.
1904
Clin d’œil à l’histoire du Château de la Messardière, le bar 1904 vous plonge dans le glamour d’autrefois. Découvrez une large carte de cocktails signature inspirés par des personnalités de l’époque, comme le gin favori de Fitzgerald ou encore l’absinthe si appréciée par Picasso.
Les restaurants du Château de la Messardière, Jardin Tropézina et Zetta vous accueillent en saison lors de leur période d’ouverture.
