Visite guidée et dégustation au cœur du vignoble
Plongez dans l’univers d’un domaine viticole en activité avec une expérience immersive au Domaine La Bouche du Roi, situé au cœur de la fertile plaine de Versailles.
Un voyage des sens
Laissez-vous guider à travers les vignes en compagnie d’un expert passionné. Ici, le paysage se déploie en douces ondulations, offrant des vues dégagées sur la campagne francilienne. Cette promenade immersive vous plongera au cœur des méthodes durables et du processus de vinification minutieux du domaine.
La visite s’achèvera par une dégustation privée des cuvées emblématiques de la maison, où chaque verre exprime avec finesse le caractère unique du terroir : subtil, gourmand et intimement lié à l’histoire de la région.
Créez votre propre assemblage signature
Pour une immersion totale, l’Expérience Cuvée vous propose de devenir vigneron pendant quelques heures. Après la visite guidée et la dégustation, vous rejoindrez la salle d’assemblage où, accompagné des œnologues du domaine, vous composerez votre propre cuvée. Une expérience unique et sur mesure, pour explorer le vin autrement et créer un assemblage qui vous ressemble.
Le Domaine la Bouche du Roi, un vignoble d’exception à la plaine de Versailles
C’est dans le joli petit village de Davron situé entre le Château de Versailles et la vallée de la Mauldre que se trouve le somptueux Domaine La Bouche du Roi. Premier domaine viticole professionnel d’Île-de-France avec ses 27 hectares de vignes biologiques, il était autrefois le terrain de chasse des Rois de France. Dès 1588, ses vins étaient particulièrement appréciés pour leur qualité et servis à Versailles, d’où le surnom légendaire « La Bouche du Roi ».
Repris par le domaine comme un clin d’œil à l'âge d’or du vin dans la région, il propose aujourd’hui une idée du vin résolument en son temps. Des arômes, des saveurs et des cépages uniques que vous pourrez découvrir après avoir arpenté les vignes, lors de la dégustation de vin.
Découverte d'un savoir-faire d'exception
Mêlant à la fois tradition et modernité avec brio, le domaine produit des vins biologiques et équilibrés, avec des cépages français qui en ont fait la renommée. L’essence même d’un terroir exceptionnel dont la fraîcheur et la vivacité n’appartiennent qu’à ce vignoble yvelinois. Cette visite exclusive sera l’occasion de vous faire vivre une immersion complète dans les vignes et éveiller vos sens à travers une dégustation de vins étonnante. Un vibrant hommage à l’art de vivre des Yvelines et à la tradition du vin à la Cour du Roi Soleil.
De retour à l’hôtel, profitez d’un doux moment de tranquillité au Spa Valmont ou lors d’une promenade dans les jardins du Château de Versailles pour vous ressourcer. Le soir venu, savourez un fabuleux repas gastronomique avec vos proches dans le restaurant étoilé du Grand Contrôle. Un festin de neuf plats, signé Alain Ducasse qui ravira les palais les plus exigeants dans un décor d’origine époustouflant.
Informations pratiques
- Offre "Visite & dégustation"
- Durée : 3 heures (dont 1h30 à 1h45 de visite guidée et dégustation)
- Offre "Expérience Cuvée"
- Durée : 3h30 (dont 2h à 2h15 de visite, dégustation et création de votre propre assemblage)
- Contact
Disponible uniquement pour les clients de l'hôtel
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