Accordi tra piatti e vini eccezionali a La Table des Grands Crus.
In un ambiente raffinato e accogliente, scoprite vini eccezionali accompagnati da piatti di alta classe, ideati dallo Chef Adrien Trouilloud. Un'esperienza intima e singolare nel cuore della stazione sciistica di Courchevel. Che siate tra amici, in famiglia o in coppia, prenotate una degustazione enologica durante il vostro soggiorno a Les Airelles Courchevel.
Una degustazione enologica in un ambiente esclusivo
Immersi in un'impressionante collezione di grandi cru, sedetevi alla grande Table des Grands Crus. Iniziate la degustazione enologica in un'atmosfera calda e unica. Travi a vista, luce soffusa, poltrone morbide: l'arredamento è curato e propizio all'evasione dei sensi e dello spirito.
Un'esperienza culinaria unica
Durante il vostro soggiorno a Les Airelles Courchevel, vivete un'esperienza culinaria su misura a La Table des Grands Crus. A pochi passi dall'hotel, il chalet offre una vista panoramica sulle cime innevate. Come un confortevole bozzolo, lontano dall'agitazione delle piste, La Table des Grands Crus vi accoglie per una serata di degustazione dei migliori vini. Dai grandi vini della Borgogna ai cru della Valle del Rodano, (ri)scoprite insieme al nostro sommelier, Benoît Bouquin, le più belle denominazioni di Francia e del mondo durante un workshop di degustazione dei vini e una cena. Imparate a riconoscerli, ad apprezzarli e ad abbinarli grazie ai diversi abbinamenti tra piatti e vini proposti dal nostro sommelier-enologo, Benoît Bouquin, e lo Chef Adrien Trouilloud. Secondo i vostri gusti, lasciatevi tentare dai piaceri di un autentico viaggio sensoriale alla scoperta dei migliori vini durante un percorso enologico indimenticabile.
Abbinamenti tra piatti e vini eccezionali
Il nostro chef Sommelier-Enologo vi offre un'introduzione agli abbinamenti tra piatti e vini. Gustate i matrimoni tra carne e vino rosso corposo, o pesce e vino bianco aromatico. Secondo i vostri gusti, il nostro sommelier-enologo sarà lieto di consigliarvi le sue migliori cuvée durante un pasto su misura.
È inoltre a vostra disposizione per fornirvi preziosi consigli sulla degustazione dei vini, come la temperatura o l'ordine di servizio. Scoprite tutti i segreti dei vini della Savoia, dell'Alsazia, della Borgogna, dell'Italia e oltre.