Missions principales

Descriptif

Sous la supervision de l’Attaché de Direction et de l’Économe, vous serez un maillon clé du bon fonctionnement de l’économat. À ce titre, vos missions seront variées et incluront notamment :

• Gestion des approvisionnements : passer les commandes auprès des fournisseurs, réceptionner les marchandises, en vérifier la conformité et les ranger dans les espaces dédiés.
• Suivi et contrôle : assurer une distribution efficace aux services demandeurs (cuisine, restaurant, housekeeping, etc.) et veiller à la bonne gestion des stocks.
• Analyse et optimisation : contribuer au suivi des coûts, analyser les ventes des différents points de vente, contrôler la facturation et réaliser des études de prix pour optimiser les achats.
• Gestion des inventaires : participer aux inventaires de fin de mois et proposer des améliorations pour une gestion plus efficiente des stocks.
  
  Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.
  

Profil recherché

• Vous préparez une formation en hôtellerie ou comptabilité (Bac +3 à Bac +5).
• Vous recherchez un environnement d’excellence pour vous perfectionner et monter en compétences.
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome, avec un excellent sens du détail.
• Vous faites preuve de réactivité et d’un bon esprit d’analyse.
• Vous parlez couramment l’anglais, et une seconde langue serait un véritable atout.

Avantages

Rejoindre les équipes des Airelles - Château de Versailles, Le Grand Contrôle, c’est le début de votre histoire que nous écrivons ensemble.
Nous vous accompagnons tout au long de votre parcours, en vous offrant des opportunités de développement, de formation et de mobilité au sein de nos Maisons. Chez Airelles, nous avons à cœur de créer un environnement chaleureux, fondé sur l’entraide et l’esprit d’équipe, où chacun peut pleinement s’épanouir.

Vous bénéficierez aussi des avantages suivants:

• Salaire attractif
• Transport (Navigo): Remboursé à hauteur de 100%
• Restaurant du Personnel
• Condition (restauration pas de coupure en salle, jours de repos consécutif...)
• Prime (habillage, cooptation)
• Intéressement
• Activités et événements
• Autres avantages (Réduction avec le Château de Versailles, autres réductions avec le Groupe Ducasse)
• Réduction groupe
• Plateforme Vendredi : Jours de bénévolat pris en charge par l’employeur