Missions principales

Description

Ce poste est à pourvoir à partir du 21/04/2025.

Nichée au cœur de la Provence, la terrasse panoramique du bar de La Bastide dévoile une vue resplendissante sur les paysages du Vaucluse.

À l’intérieur, le Bar à cocktails invite la clientèle à découvrir des spiritueux rares dans une atmosphère calme et intimiste.

Pour la saison d’été 2025, nous recherchons un(e) commis de bar pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du Bar Central de la Bastide de Gordes.

Missions

• Préparation et assistance au bar : Aider à la préparation des boissons sous la supervision du barman ou du chef de rang bar. Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des cocktails et boissons;
• Service client : Assister les clients en leur apportant des boissons et en répondant à leurs demandes, sous la direction des responsables du service;
• Entretien du bar : Maintenir la propreté du bar et des équipements, nettoyer les verres, shaker, et autres outils après chaque utilisation;
• Gestion des stocks : Assurer la bonne gestion des stocks au bar, préparer les commandes de réapprovisionnement et participer à l'inventaire;
• Support à l'équipe : Collaborer étroitement avec l’équipe pour garantir un service fluide et de qualité.

Profil recherché

• Expérience : Première expérience dans le domaine du bar, idéalement dans un hôtel ou un restaurant haut de gamme;
• Compétences : Connaissance de base des boissons et des cocktails, sens de l’hygiène et du service;
• Qualités personnelles : Dynamisme, travail en équipe, bonne présentation, et capacité à travailler sous pression;
• Langues : La maîtrise de l'anglais est un plus.