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Airelles

Head Host(ess) F&B (H/F)

Airelles La Bastide, Gordes

Airelles Gordes La Bastide fait partie de la Collection Airelles.
Une collection de Maisons d’exception qui offre à nos clients des expériences extraordinaires dans des lieux chargés d'histoire, ou chaque moment passé devient un souvenir rare et inoubliable.

Écrivez l’histoire avec nos équipes et rejoignez-nous pour un voyage le temps d’un été.

Niché au cœur du village pittoresque de Gordes, Airelles Gordes, La Bastide, vous ouvre les portes d’un joyau du XVIe siècle où le charme de l’histoire rencontre le luxe contemporain.

Ce lieu d’exception abrite 40 chambres et suites élégamment décorées, une villa privée intimiste, un somptueux spa Guerlain de 1600 m², et quatre restaurants d’exception, dont La Table de la Bastide, Le Clover Gordes par Jean-François Piège, Le TIGrr Gordes, et Ladurée. Vous y trouverez également une boutique raffinée, Vanille & Lilas, et un club dédié aux plus jeunes, Airelles Summer Camp, pensé pour éveiller les sens et l’imaginaire.

Chaque instant passé à La Bastide est une expérience rare, rendue inoubliable par l'engagement et la passion de nos équipes. Dans le cadre enchanteur de la vallée du Luberon, nous offrons bien plus qu’un séjour, nous créons des souvenirs d’exception.

Chez Airelles, nos collaborateurs sont au cœur de l’histoire que nous tissons ensemble, vous jouez un rôle essentiel dans la création de ces moments uniques. Vous êtes encouragés à être vous-mêmes, authentique, et à exprimer pleinement votre passion de faire plaisir.
Nous croyons qu’ensemble nous allons plus loin et sommes plus créatifs afin d’écrire l’histoire Airelles qui se construit chaque jour.

Missions principales

Descriptif
  • Type de contrat : CDD
  • Date de début : Avril 2026.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Au sein du prestigieux hôtel Airelles La Bastide de Gordes, le/la Head Host(ess) est la gardienne du premier et du dernier sourire. Elle incarne l’accueil, l’élégance relationnelle et l’esprit de service qui définissent l’expérience Airelles.

  • Responsable de l’orchestration des réservations à travers nos 4 restaurants (La Table, Clover, pop-up saisonnier et TIGrr en journée) de la fluidité des arrivées et du suivi personnalisé des clients hôtel et extérieur.
  • En plus des réservations la/le responsable est garant de l’accueil de La Table, du Clover, du pop-up saisonnier, et du Bar, il/elle :
    - garantit un accueil chaleureux, attentif et sur mesure,
    - coordonne le service avec les points de vente F&B,
    - développe l’expertise, le sens du détail et la posture service des équipes d’accueil,
    - contribue activement à la satisfaction, la fidélisation et la reconnaissance de nos hôtes.

Elle représente l’image de la Maison, veille à la qualité des interactions et installe une culture d’hospitalité authentique, pétillante et mémorable.

Missions principales

1. Management & Développement des Équipes

  • Mettre en action le plan de formation structuré élaboré par le Directeur F&B :
    accueil personnalisé, standards Forbes & LQA, communication non verbale, gestion des imprévus, storytelling et art de la conversation.
  • Développer la polyvalence des membres de l’équipe dans les différents restaurants et bars.
  • Favoriser une atmosphère positive, bienveillante et stimulante au sein du service.
  • Détecter, valoriser et faire évoluer les talents internes.

2. Interaction Hôtes & Excellence du Service

  • Être la première interlocutrice privilégiée des clients pour l’ensemble des points de vente F&B.
  • Assurer un accueil fluide, élégant et attentif en toute circonstance.
  • Reconnaître les hôtes réguliers, anticiper leurs préférences, noter leurs habitudes et assurer un suivi personnalisé.
  • Faire vivre une expérience en harmonie avec les standards Airelles, Forbes et LQA.
  • Traiter les demandes complexes avec tact, enthousiasme et créativité.

3. Organisation, Flexibilité & Coordination Opérationnelle

  • Coordonner les réservations et l’assignation optimale des tables dans les différents points de vente (restaurants et bars).
  • S’adapter en permanence aux flux, aux imprévus, à la météo, à la programmation et aux besoins opérationnels.
  • Communiquer efficacement avec les équipes : salle, cuisine, réception, conciergerie, évènements.
  • Rassurer que les différents menus des points de vente soient toujours à jour et propres.
  • Établir des procédures pour fluidifier les arrivées, limiter l’attente et optimiser la rotation des tables.

4. Créativité & Expérience Client

  • Proposer des idées, rituels et attentions pour sublimer l’expérience d’accueil :
    réception VIP, messages personnalisés, surprises, attentions pour enfants, célébrations…
  • Participer à l’élaboration des outils de communication avec les hôtes : supports, ton, rituels.
  • Imaginer des micro expériences qui marquent les esprits et différencient Airelles.
  • Être force de proposition pour faire évoluer les standards tout en respectant l’ADN de la Maison.

5. Gestion Administrative & Suivi de la Performance

  • Suivre et optimiser le système de réservation pour atteindre les objectifs de remplissage.
  • Tenir à jour les bases de données client, profils VIP, préférences et historiques.
  • Reporter quotidiennement au Directeur F&B sur les flux, retours clients, points d’attention.
  • Garantir le respect des standards d’accueil, d’hygiène et des procédures internes.

Profil recherché

Profil Recherché

  • Expérience confirmée dans une fonction d’accueil, de management d’équipe ou d’hôtesse principale dans un établissement haut de gamme ou palace.
  • Leadership positif, sens aigu de la communication et grande capacité à fédérer.
  • Présence élégante, sourire naturel et intelligence relationnelle.
  • Réactivité et sens de la priorisation.
  • Goût prononcé pour le contact client, l’improvisation positive et la résolution créative de situations.
  • Français et anglais courants. Toute langue supplémentaire est un atout.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Avantages

Rejoindre l’équipe du Palace Airelles Gordes La Bastide, c’est partager une expérience unique et s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse ; mais c’est aussi bénéficier de :

- Un intéressement

- Un logement tout équipé dans un cadre agréable
- Un programme d’animations dédié pour les collaborateurs
- Un restaurant du personnel accessible pour chaque déjeuner et diner, même durant vos jours de repos
- Un uniforme de travail (entretenu et fourni par l’hôtel)
- Un accès gratuit à la blanchisserie pour votre linge personnel
- Un abonnement au parking de la ville pris en charge par l’entreprise
- Des tarifs préférentiels dans les restaurants du groupe
- Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc)

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