Commis de Cuisine (H/F)
La Bastide
Palace typiquement provençal, La Bastide bénéficie d'un emplacement privilégié dans le village perché de Gordes, classé parmi les plus beaux villages de France. Cette ancienne résidence seigneuriale a su conserver tout son charme authentique, offrant une vue époustouflante sur le Massif du Luberon. En plus de ses 40 chambres et suites baignées de lumière, La Bastide dispose de deux piscines, d’un spa et de cinq restaurants. Promesse d’un été inoubliable, Airelles Summer Camp se révèle être un paradis pour nos plus jeunes hôtes.
Missions principales
- Missions
Pour notre brasserie italienne La Bastide de Pierres à Gordes, les attributions seront notamment les suivantes, sans que cette liste soit exhaustive :
- Appliquer les consignes de la hiérarchie (Demi chef de Partie / chef de Partie / Sous-chef / Chef)
- Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison au rangement et nettoyage des chambres froides
- Mettre en place la cuisine
- Préparer les denrées alimentaires en vue de la production culinaire et participe au service
- Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux
- Profil recherché
- Passionné par la restauration, une expérience dans un établissement simuliare est exigée
- Disponibilité, sens du service
- Être avenant
- Réactivité
- Travail en équipe