Assistant de Direction (H/F) - Stage

Les Airelles

Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle.

Composée de 26 chambres, 17 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants et de chalets hôteliers, Airelles Courchevel est une adresse légendaire pour une expérience sportive et élégante.
Référence absolue de l’excellence, Les Airelles fait partie des huit premiers hôtels à avoir obtenu la distinction Palace en France.

Vous êtes passionné(e) par le raffinement et vous souhaitez exceller en qualité de service en transformant l’ordinaire en extraordinaire, alors rejoignez nos équipes pour partager et vivre l’aventure Airelles !

Missions principales

Missions

Sous l’autorité de la Direction de l’établissement, vous aurez en charge les missions suivantes :

Participer à la préparation de la saison hivernale 2024-2025
Participer à l’organisation des déplacements et réunions de la direction
Gérer les notes de frais de la Direction
Suivre les contrats avec les prestataires extérieurs
Assurer la communication interne et externe entre la Direction et les Chefs de service
Elaborer les comptes rendus des réunions et diverses présentations
Mettre à jour les procédures pour la saison hivernale 2024 – 2025
Réaliser diverses tâches et missions en lien avec les activités de la Direction

L’Assistant de Direction sera également un véritable soutien auprès des différents services administratifs et opérationnels avant et pendant la saison :

Ressources Humaines :

Participer à l’accueil des collaborateurs : états des lieux, signature des documents administratifs, visite de l’hôtel, etc
Participer au recrutement,
Aider à la prise en charge du standard téléphonique RH et au traitement des emails

Restauration :

Aider à la prise en charge du standard téléphonique du Restaurant
Gérer la facturation et l’encaissement des clients lors des soirées de Gala
Participer à l’accueil et au placement des clients

Reservation :

Aider à la réalisation de propositions et confirmations des séjours,
Suivre et enregistrer le versement des arrhes
Participer au suivi d’évènements

Profil recherché

Poste en stage à partir de Juin 2024 ou Février 2025 pour une durée de 6 mois.

Vous suivez un Master (Bac + 4 / Bac + 5) en Hôtellerie-Restauration ou en Ecole de Commerce.

Vous avez une excellente présentation et avez un bon relationnel. Vous avez une ou des expériences dans des services opérationnels en Hôtellerie-Restauration. Vous maitrisez les outils informatiques.

Vous savez vous adapter rapidement et faites preuve de polyvalence.

Passionné(e) par l’hôtellerie-Restauration, vous êtes réactif, rigoureux et méthodique dans la réalisation des tâches qui vous sont confiées. Vous avez le sens de l’organisation, la discrétion et la confidentialité. Vous avez la capacité à vous adapter à un rythme saisonnier.

Mobilité :

Présence sur Annecy et sur Courchevel
D’Avril à Octobre : Poste basé sur Annecy (non nourri et non logé)
De Novembre N à Avril N+1 : Poste basé à Courchevel (nourri, logé)

Avantages

Rejoindre l’équipe du Palace Les Airelles, c’est avoir le privilège de partager une expérience unique et de s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse. Mais c’est aussi bénéficier des avantages suivants :

Un logement équipé dans la station de Courchevel
Un environnement de travail au pied des pistes et au cœur du domaine des Trois Vallées
Une expérience enrichissante et professionnalisante au sein de l’hôtel légendaire de Courchevel
Un restaurant du personnel accessible pour chaque déjeuner et diner, même durant vos jours de repos
Un programme d’animations dédié pour les collaborateurs
Un uniforme de travail entretenu et fourni par l’hôtel
Mise à disposition d’une blanchisserie pour le personnel
Prise en charge à 100% du forfait piéton des remontées mécaniques pour se rendre à l’hôtel
Des tarifs préférentiels dans les restaurants du groupe
Une mutuelle avantageuse ainsi qu’une prévoyance santé
Une prime d’intéressement pouvant être placée dans un Plan d’Epargne Entreprise ou perçue sur le salaire
Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc)
Des opportunités d’évolutions dans les 6 Maisons de la Collection Airelles : Versailles, Gordes, Saint-Tropez, Val d’Isère et d’autres à venir…
Une prime de cooptation
Afin de récompenser la fidélité des collaborateurs, une prime est versée à l’issue de la 2ème saison consécutive réalisée.

Airelles s’engage pour la planète et le bien-être de ses collaborateurs. Du recyclage à la gastronomie raisonnable, les projets RSE sont au cœur des préoccupations de la Collection.

Les Airelles Courchevel est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.

L’aventure commence ici, si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous ! Envoyez votre candidature à l’adresse suivante : recrutement.lesairelles@airelles.com ou nous joindre au +33(0)4.79.00.14.63.

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