La Grande Ourse
À quelques pas seulement d’Airelles Val d’Isère, La Grande Ourse perpétue depuis des générations l’art de recevoir dans la plus pure tradition alpine. Cette institution savoyarde, signée Airelles, sublime les recettes traditionnelles avec une touche de modernité. Avec sa somptueuse terrasse face aux pistes, son ambiance singulière et ses animations exclusives, chaque visite devient une expérience mémorable.
Un décor chaleureux
Restaurant mythique de Val d’Isère niché au pied des pistes, La Grande Ourse accueille ses convives depuis près d’un siècle. Son décor alpin authentique allie charme rustique et raffinement, tandis que sa terrasse baignée de lumière offre le cadre idéal pour une pause gourmande entre deux descentes de ski.
Avec son riche patrimoine historique, ce chalet alpin séduit par ses détails en bois sculpté, sa moquette écossaise et sa cheminée en pierre ornée de cuivre ancien. Les murs, habillés de photographies d’antan, racontent l’histoire légendaire de ce refuge montagnard. Surplombée par un balcon spacieux, la salle à manger principale invite à des moments de partage avec ses recoins intimistes et ses confortables banquettes, parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis. Lors des journées ensoleillées, profitez de la terrasse, confortablement installé dans des cabines en bois de pin dotées de coussins et de plaids, et savourez un cocktail tout en admirant les skieurs au loin.
L’authenticité des saveurs alpines
Depuis des générations, La Grande Ourse régale les skieurs et voyageurs en quête de réconfort avec un menu alliant tradition et raffinement. Des classiques savoyards aux pâtes réconfortantes et desserts gourmands, chaque repas à La Grande Ourse est une ode à la cuisine du terroir.
En apéritif, savourez un irrésistible plateau de fromages et de charcuteries d’exception, sélectionnés avec soin par notre chef auprès des meilleurs artisans locaux et accompagnés de pain frais maison par le talentueux Patrick Chevallot, Meilleur Ouvrier de France. Au menu, retrouvez les classiques de la gastronomie française comme la soupe à l’oignon et les escargots, ainsi qu’une sélection exquise de viandes cuites à la perfection. Mais sans surprise, ce sont les spécialités savoyardes traditionnelles qui occupent le devant de la scène : tartiflette, fondue, raclette et la célèbre croziflette, préparée à partir de pâtes artisanales locales.
Ces recettes emblématiques, parfaites à partager, ajoutent une touche de convivialité à chaque bouchée. Une carte des vins méticuleusement élaborée accompagne chaque plat pour un accord parfait, sublimant ainsi votre expérience culinaire.
Entre convivialité et soirées musicales
À la nuit tombée, La Grande Ourse se pare d’une ambiance chaleureuse et festive. Sa programmation musicale et sa cuisine généreuse au coin du feu séduisent irrésistiblement petits et grands.
Au son des troubadours et d’artistes talentueux, les soirées se transforment en un moment festif et convivial, gravé dans les mémoires. Cette saison, le restaurant dévoile une expérience unique : des dîners aux chandelles, empreints de la magie romantique des nuits enneigées au cœur des montagnes. Inspirée par la constellation mythique de la Grande Ourse, cette adresse emblématique de Val d’Isère aligne les étoiles pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.
Informations pratiques
- Horaires d'ouverture
- De 12h à 15h
- De 19h à 22h30
- Contact