Une escapade au Château d’Estoublon

Situé au cœur sur la vallée des Baux-de-Provence, le Château d'Estoublon est l'un des plus anciens domaines de la région, reconnu pour ses vins d’exception et ses huiles d'olives prodigieuses. Il séduit les passionnés de gastronomie, de viticulture et d'histoire, offrant une expérience inoubliable qui dévoile un héritage culinaire riche en saveurs et en traditions.

Au départ de La Bastide, votre escapade commence dans le confort d'une voiture de collection, à sillonner les paysages bucoliques de Provence. Au cœur des Alpilles, le temps semble s’être arrêté. Les vignes et les oliviers qui bordent les routes produisaient autrefois du vin et de l'huile d'olive pour les Romains, traduisant un patrimoine qui invite à un voyage à travers les siècles.

Dès votre arrivée, les équipes passionnées du Château vous partageront l'histoire du domaine. Niché sur des collines calcaires orientées vers le sud, les vignes du Château et ses vastes oliveraies prospèrent grâce à des techniques méticuleuses, héritées d’un savoir-faire ancestral. Les vignes matures baignent de soleil, offrant une variété de cépages incluant du Grenache, Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre, Roussane, Marsanne et Syrah.

Cette riche diversité offre un large éventail de vins, élevant les 18 hectares du vignoble au niveau d’exception. Une vaste étendue de 120 hectares d'oliveraies borde le domaine, produisant des huiles d'olive au goût remarquable. Diverses variétés d'olives prospèrent sur ces terres, chacune apportant sa saveur unique aux huiles du Château.

Après une visite fascinante, votre pique-nique gastronomique vous attend, composé des meilleurs produits du domaine. Profitez de ce déjeuner bucolique face au panorama qui s’offre à vous : le ciel azur et la majestueuse étendue de vignobles. 

Pour finir la journée en beauté, une bouteille de rosé Roseblood, cuvée emblématique de la Maison, ou une délicieuse huile d'olive vous sera offerte, et l’élégance intemporelle du Château vous accompagnera ainsi jusqu’à chez vous…

Informations & Réservations : 

• A partir de 850€ pour 2 personnes
• +33(0)4 90 72 12 12
• concierge.labastide@airelles.com

Les expériences de La Bastide sont exclusivement réservées à nos hôtes.