Le Coin Savoyard à Courchevel
Parmi les meilleurs carnotzets de la région, Le Coin Savoyard est un régal pour les amateurs de cuisine du terroir et de bons vins. Retrouvez une carte savoureuse élaborée par le Chef Exécutif Adrien Trouilloud.
Le meilleur des producteurs locaux
Fondue, raclette, soufflé au Beaufort ou encore salade des Aravis s’invitent à la table, accompagnés de desserts gourmands et réconfortants. Le tout est proposé dans un cadre authentique qui fait honneur à la Savoie, invitant au partage et à la convivialité, sans modération.
L’élégance de la convivialité
Dans une atmosphère conviviale et réconfortante, le restaurant dévoile une salle à manger lumineuse, ouverte sur la cuisine où les feux de bois crépitent. La chaleur des flammes, la lumière naturelle et les parfums gourmands créent un cadre authentique, propice au partage et à la gourmandise, comme à la maison… en encore mieux.
Adrien Trouilloud, Chef Exécutif
Des dîners de famille de son enfance à ses premiers pas en cuisine en tant que jeune commis en Provence, la passion d’Adrien Trouilloud pour la gastronomie s’est manifestée dès son plus jeune âge.
Après des années formatrices dans certaines des plus belles tables étoilées au monde dont le Jules Verne à Paris et le Dorchester à Londres, le Chef Adrien a obtenu sa propre étoile Michelin chez Rech en 2012. En 2019 il ouvre PINSON avec son épouse Maud, marquant son retour à ses racines savoyardes. C’est en 2023 qu’il rejoint Les Airelles Courchevel en tant que Chef Exécutif des restaurants de la Maison.
Informations pratiques
- Horaires d’ouverture
Le Coin Savoyard vous accueille tous les jours, de 19h00 à 22h00