Le Coin Savoyard à Courchevel
Parmi les meilleurs carnotzets de la région, Le Coin Savoyard est un régal pour les amateurs de cuisine du terroir et de bons vins. Retrouvez une carte savoureuse élaborée par le Chef Exécutif Adrien Trouilloud.
Des spécialités régionales,
telles que la fondue, la raclette, le soufflé au Beaufort ou encore la salade des Aravis sont proposées dans un cadre authentique faisant honneur à la Savoie. À partager sans modération.
Des produits sélectionnés avec soin auprès des meilleurs producteurs de la région
Des desserts frais et fruités apportent une touche de couleur gourmande.
Adrien Trouilloud, Chef Exécutif
Des dîners de famille de son enfance à ses premiers pas en cuisine en tant que jeune commis en Provence, la passion d’Adrien Trouilloud pour la gastronomie s’est manifestée dès son plus jeune âge.
Après des années formatrices dans certaines des plus belles tables étoilées au monde dont le Jules Verne à Paris et le Dorchester à Londres, le Chef Adrien a obtenu sa propre étoile Michelin chez Rech en 2012. En 2019 il ouvre PINSON avec son épouse Maud, marquant son retour à ses racines savoyardes. C’est en 2023 qu’il rejoint Les Airelles Courchevel en tant que Chef Exécutif des restaurants de la Maison.
Informations pratiques
- Horaires d’ouverture
- De 19h00 à 22h00