Airelles - Courchevel

Cours de Pâtisserie avec un grand Chef à Courchevel

Durant votre séjour au sein de notre Maison, profitez d’un moment gourmand pour recréer les meilleurs plaisirs sucrés de La Table des Airelles lors d’un cours de pâtisserie avec un Chef pour vous accompagner. Pâtes à choux, macarons ou glaçage miroir au caramel n’auront plus de secret pour vous. Durant cet atelier, Sébastien Hoffman vous dévoile son savoir-faire de chef pâtissier à travers des grands classiques et des recettes artisanales revisitées aux saveurs réconfortantes

Laissez-vous surprendre par un cours de pâtisserie avec un grand chef dans un Palace mythique de Courchevel

Célèbre Paris-Brest, fraisier, millefeuille ou encore fondant au chocolat… Si ces mots vous mettent en appétit, vous serez alors conquis par notre cours de pâtisserie. Seul, en famille ou entre amis, prenez votre tablier et initiez-vous à la réalisation de vos desserts préférés dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Sébastien Hoffmann, talentueux Chef pâtissier aux Airelles à Courchevel, vous partagera son savoir-faire culinaire pour vous apprendre à pâtisser comme un grand chef. Une véritable passion, où la qualité des ingrédients et l'attention portée aux détails sont au cœur de chaque création. Des recettes imaginées spécialement pour vous surprendre ou à réaliser selon les envies de chacun.


À la fin de cet atelier, vous serez transporté dans un monde de textures et saveurs raffinées. Lors d’un moment de partage, vous pourrez déguster votre dessert d’exception lors d’une pause bien méritée à la table de notre chef pâtissier. Des recettes raffinées et gourmandes que vous pourrez refaire de retour à la maison pour épater et régaler vos hôtes. L’opportunité d’observer le maître à l’œuvre, d’échanger en exclusivité avec lui en suivant ses conseils et ses recommandations d’expert. 

(Re)découvrez les plaisirs culinaires sucrés et les grands classiques de la pâtisserie française

Dans un cadre privilégié au cœur du Jardin Alpin, vivez une expérience gustative que vous n'êtes pas prêt d'oublier. Profitez de ce cours de pâtisserie avec un grand chef pour apprendre à maîtriser à la perfection toutes les techniques de base. De la savoureuse pâte à choux aux délicieuses pâtes sablées, Sébastien Hoffmann partagera son savoir-faire dans la préparation de différentes gourmandises et de somptueux desserts.


Au cours de cet atelier culinaire, offrez-vous un pur moment de plaisir et de partage, où la quête de perfection et la créativité se marient parfaitement avec les délices de la pâtisserie. Au programme, pochage, assemblage et dressage sans oublier la technique de cuisson… Notre chef pâtissier expérimenté vous guidera à travers chaque étape de la réalisation pour vous révéler l’art de la pâtisserie. Des desserts haute couture, fraîchement réalisés avec des produits nobles pour vous émerveiller. De quoi vous régaler après une journée au grand air à Courchevel !

Plus qu’un luxueux hôtel à Courchevel, Les Airelles vous dévoile tout au long de votre séjour des activités inédites, telles que des cours de mixologie pour apprendre à faire de sublimes cocktails ou des cours de cuisine avec un chef. Des expériences multisensorielles, pensées spécialement pour vous offrir des instants précieux, riches en émotions.

Plus de renseignements et tarifs auprès de nos concierges pour participer en toute exclusivité à ce cours de pâtisserie avec un grand chef.

Les Airelles Palace à Courchevel, Cedric Grolet
Airelles