Palladio
Niché dans un écrin de verdure avec une vue apaisante sur les collines du Sud, Le Palladio est un cocon chaleureux où s'invite chaque soir l'art de vivre à l'italienne. Entre les arbres, un ciel embrasé de teintes orangées et rosées accueille les convives dans une atmosphère joyeuse et bienveillante, où la cuisine italienne et méditerranéenne rassemble petits et grands autour de saveurs généreuses et sincères.
Une cuisine solaire, généreuse et raffinée
À la carte, les grands classiques transalpins sont à l’honneur, interprétés avec élégance par le Chef : carpaccio de bœuf, spaghettone alle vongole, côtelette de veau à la milanaise, ou encore parmigiana d’aubergines de La Messardière.
Le Tartare de thon rouge préparé à table, et le tiramisu maison, signé par les équipes de Cedric Grolet, font l’unanimité.
Un cadre suspendu entre ciel et mer
Palladio surplombe le golfe de Saint-Tropez et offre, depuis sa terrasse panoramique, l’un des plus beaux points de vue de la région. Ici, on dîne al fresco, porté par la lumière dorée du soir et la douceur de l’air méditerranéen.
Le temps semble ralentir, juste ce qu’il faut pour savourer, pleinement.
Informations pratiques
- Horaires d’ouverture
- Ouvert tous les jours de 19h à 22h30
- Contact
- +33(0)4 94 56 76 36
- restauration.sainttropez@airelles.com
Lors de votre demande, merci de bien vouloir préciser le nom du restaurant dans lequel vous souhaitez réserver.