Come spazio iconico della Maison, incarnando perfettamente lo spirito di La Bastide, il bar dei cocktail vi attende in un'atmosfera calda e intima. Da soli o in compagnia dei vostri cari, gustate una coppa di champagne o un cocktail d'eccezione di fronte alla vista mozzafiato sulla Valle del Luberon, assaggiate i deliziosi tapas da condividere dello chef de La Bastide o gustate un whisky accanto al camino. Nel pomeriggio, durante l'ora del tè, per l'aperitivo o dopo cena, il bar dei cocktail vi promette momenti unici di condivisione in un ambiente accogliente.
Il Bar dei Cocktail: Un Cocoon Senza Tempo
Incastonata nel cuore della Provenza, la terrazza panoramica de La Bastide svela una splendida vista dei paesaggi del Vaucluse per offrirvi un momento di convivialità all'aria aperta. Quando il sole tramonta sulla valle, godetevi lo spettacolo sorseggiando una coppa di champagne. Di fronte al Massiccio del Luberon, lasciatevi trasportare dalla dolcezza delle serate estive. All'interno, il bar dei cocktail di Airelles Gordes vi invita a scoprire distillati rari in un'atmosfera calma e intima. Il suo autentico arredamento, l'ambiente caldo ed elegante e i ritratti ancestrali vi porteranno in un viaggio nel tempo. Accanto al sontuoso camino, gustate l'equilibrio delizioso dei cocktail raffinati.
Il Menu dei Cocktail
Alla fine della giornata, dopo un pomeriggio a esplorare il suggestivo villaggio storico di Gordes o dopo un tuffo in piscina, la terrazza del bar vi accoglie per un momento conviviale all'ombra dei maestosi cipressi. Gustate una coppa di champagne o assaggiate una delle birre artigianali della regione per una pausa rinfrescante.
Con il calare delle luci, sulla terrazza o nell'intimità della sala interna, lasciatevi tentare da uno dei cocktail signature: dal classico Old Fashioned rivisitato al sorprendente Jardin d’Eden, i mixologist de La Bastide preparano elisir profumati e equilibrati da gustare durante tutta la serata. Non perdete il cocktail Le Provence, che delizierà gli amanti della regione con il suo sapiente mix di Vodka, liquore alla lavanda, purea di fragole e basilico.
Dopo cena, vi attende una selezione di cocktail gourmet per un tocco dolce finale: dal Tiramisu Martini, un sublime omaggio al famoso dessert, al Rusty Nail, un classico servito on the rocks, o alla Coupette toute cacao, un mix di vodka, crème de cacao bianco e vermouth Quintinye Royal: ogni creazione promette un grande momento di scoperta e fuga. Con la sua selezione di distillati rari e cocktail, il menu è pensato per sorprendere e deliziare ogni palato.
Il Menu degli Spuntini e dei Piatti dello Chef
Per pause gourmet, il bar dei cocktail offre una selezione di spuntini e piatti immaginati dagli chef de La Bastide. Il menu dei tapas vi accompagna per un momento unico di condivisione e convivialità: terrina di foie gras, salmone gravlax, hummus fatto in casa con verdure croccanti, fiori di zucchina in tempura, gamberi selvatici in pastella, arancini al pomodoro e parmigiano... Creazioni da gustare calde o fredde e da condividere secondo i vostri desideri.
Per i più gourmet, piatti gustosi arricchiscono anche il menu del bar dei cocktail: piatto di prosciutto iberico e formaggio regionale, pomodoro e burrata, filetto di manzo arrosto...
Per concludere con una nota dolce, scegliete tra una generosa selezione di dessert: café o chocolat liegeois, crème brûlée alla vaniglia, panna cotta ai frutti rossi o la fragola melba de La Bastide.
Dettagli:
- Orari di apertura:
- Dalle 10 alle 1
- Servizio di ristorazione continuo dalle 12 alle 23
- Tapas dalle 18 alle 22 - Contatti:
- +33(0)4 90 72 12 12
- bar.labastide@airelles.com
Le esperienze a Gordes
La Bastide sovrasta il delizioso villaggio di Gordes tra autenticità e scoperta dei piaceri locali. Un viaggio dove i sensi si fondono per diventare uno con la magia del Luberon...