I nostri impegni

Nel 2018, questo eccezionale hotel con 11 chiavi e 2 suite signature ha preso vita in un antico palazzo costruito nel 1681 dall'architetto preferito di Luigi XIV, Jules Hardouin-Mansart. Grazie alla sua storia, alla sua posizione storica ed esclusiva e all'estetica naturale del suo ambiente, la Maison rappresenta un pilota e un modello nella strategia di sostenibilità sviluppata dal gruppo Airelles.

PERFORMANCE AMBIENTALE

Risparmiamo acqua ed energia
  • Il sistema di riscaldamento e raffreddamento si basa sull'uso della geotermia: l'acqua a temperatura costante (12 gradi) viene prelevata a 40 metri sotto gli edifici nella falda acquifera. Circola poi nel sistema di riscaldamento. In inverno, vengono aggiunte calorie sotto forma di gas per riscaldarla e frigoriferi d'estate per raffreddarla. L'acqua viene poi reiniettata nella falda acquifera, creando un ciclo chiuso virtuoso.
  • L'illuminazione è al 100% a LED. L'azienda francese Mathieu Lustrerie ha realizzato repliche dei lampadari del XVIII secolo integrando questa tecnica a basso consumo energetico.
  • Più di 200 porte e finestre sono state dotate di doppi vetri per un'isolamento massimo.
  • L'hotel ha deciso, per ragioni storiche, estetiche ed energetiche, di non installare televisori nelle camere.
  • Il nostro personale cambia le lenzuola su richiesta dei clienti. È disponibile un piccolo pannello di legno per esprimere la loro volontà.
  • Le auto dei clienti e i golf cart sono elettrici.
Ricicliamo e valorizziamo i nostri rifiuti

Il Grand Contrôle è un pioniere nell'ospitalità responsabile nella regione parigina.

  • Collaboriamo con un'azienda certificata B Corp, Lemon Tri, per il riciclaggio di tutti i nostri rifiuti, dalle scatole al vetro, passando per il polistirolo, il legno, le cicche di sigaretta o anche la plastica. Tutti i rifiuti sono valorizzati in circuiti tracciati in Francia.
  • I nostri rifiuti alimentari vengono separati e raccolti, poi trasformati in compost o biogas, destinati agli agricoltori dell'Île-de-France.
  • I nostri saponi vengono riciclati da Unisoap, l'associazione lionese che raccoglie i saponi monouso e li tratta in un centro di riciclaggio all'interno di un ente e servizio di assistenza al lavoro (ESAT) a Lione, dove lavorano persone con disabilità. I saponi riciclati vengono poi donati ad associazioni locali e nazionali che li distribuiscono alle popolazioni vulnerabili.
Abbiamo eliminato la plastica monouso
  • Le bottiglie di plastica PET sono scomparse dalla nostra struttura, sostituite da bottiglie in vetro.
  • Nei bagni e nelle camere, i nostri amenità sono confezionate in carta di riso, e i nostri prodotti di bellezza sono in pompe ecologiche. Anche le suole delle nostre pantofole sono in pelle scamosciata!
  • I nostri dipendenti sono dotati di borracce ecologiche, 100% Made In France e realizzate con materiali durevoli e riciclabili.
Il nostro arredamento riflette l'hotel: responsabile!
  • Abbiamo scelto di rispettare al meglio la storia dell'edificio: abbiamo acquistato mobili d'epoca sui quali è stata effettuata una leggera restauro secondo lo stile europeo.
  • Collaboriamo con aziende francesi labellizzate come Ateliers Perrault per le nostre finestre e le falegnamerie, o ancora Ateliers Mathieu Lustrerie di Régis Mathieu per i nostri lampadari.

Pratichiamo una pulizia responsabile
  • Per il comfort dei nostri ospiti, del pianeta e loro, le nostre squadre di Housekeeping utilizzano apparecchi di pulizia a vapore secco e prodotti per la pulizia ecologici.
Promuoviamo una gastronomia ragionevole
  • Il fatto in casa è per natura responsabile! Nel nostro ristorante, lo Chef Alain Ducasse e la sua brigata privilegiano le filiere corte grazie ai prodotti locali, praticano la trasformazione per evitare gli sprechi e lavorano frutta e verdura al massimo in bio. La maggior parte della frutta e della verdura proviene dall'Île-de-France,
  • Tutto il nostro snacking del minibar è biologico e confezionato da imprese etiche o ESAT, e i nostri caffè e tè provengono dalla manifattura Alain Ducasse con un approccio equo.

PERFORMANCE SOCIALE E SOCIETARIA

Abbiamo costante cura del benessere dei nostri dipendenti
  • I nostri team manageriali sono al loro ascolto, comunicano con loro in modo diretto e regolare, e organizzano eventi festosi e coinvolgenti: gare benefiche, missioni di volontariato, team building professionali e solidali.
Promuoviamo la parità di genere
  • Le Risorse Umane attribuiscono grande importanza alla parità di genere.
  • I manager ricevono formazioni sull'uguaglianza professionale, e vengono intraprese azioni per le nostre collaboratrici, come l'installazione di una Sorority Box negli spogliatoi per combattere la precarietà mestruale, un'iniziativa sociale importante replicata in tutte le Maison del gruppo nel 2022.
L'hotel si impegna per la disabilità
  • La struttura è accogliente per i disabili, sia per gli ospiti che per il personale, che viene fortemente sensibilizzato sulla disabilità: ogni anno, una campagna di comunicazione interna (manifesti, email, supporto) informa i team e consente un dialogo aperto sulla loro situazione personale.
  • Collaboriamo anche con una società di consulenza per la disabilità, che organizza formazioni e team building sui problemi della disabilità.
  • Infine, gli team dell 'hotel partecipano ogni anno al Duoday, accogliendo per una giornata una persona con disabilità.
Incentiviamo e valorizziamo l'impegno dei nostri dipendenti
  • La collezione Airelles concede a ciascun dipendente quattro giorni all'anno durante l'orario di lavoro per impegnarsi in progetti di forte impatto sociale, grazie al partenariato con VENDREDI. La piattaforma sociale di impegno centralizza centinaia di associazioni e propone missioni in presenza o a distanza, da soli o in gruppo, in mecenatismo di competenze o in aiuto solidale. Il nostro personale è sensibile a questo vantaggio sociale e si mostra volontario e impegnato, sostenuto internamente dal servizio delle Risorse Umane.
Un solido partenariato con Mécénat Chirurgie Cardiaque

I team del Grand Contrôle sono molto coinvolti con l'associazione, che consente il recupero e l'operazione in ospedali francesi di bambini malati di cuore provenienti da tutto il mondo.

Oltre al mese di sfida sportiva e solidale comune al gruppo a cui le squadre partecipano con entusiasmo, i collaboratori partecipano anche a numerosi eventi organizzati dall'associazione, come il Trophée du Cœur al Golf de St Nom la Bretèche, la vendita di Natale o la tappa del Tour de France.

Il Grand Contrôle offre soggiorni prestigiosi messi in palio in lotterie solidali durante questi eventi.

Infine, ogni collaboratore dell'hotel riceve auguri di compleanno con una carta i cui fondi vanno all'associazione.

I nostri fornitori e partner sono impegnati
  • Siamo lieti di collaborare con imprese sociali e solidali come Unisoap, Lemon Tri e HASC, che formano il loro personale, li reinseriscono e danno lavoro a persone con disabilità negli ESAT.
  • Le squadre valorizzano anche il partenariato del gruppo con Linklusion, la prima piattaforma di collegamento tra le imprese e i TIH (lavoratori Indipendenti Handicapati).
  • Coinvolgiamo anche i nostri fornitori a collaborare con l'azienda Pandobac, specializzata in vasche riutilizzabili, per ridurre la nostra produzione di rifiuti.

Oltre a tutte queste azioni in materia ambientale e sociale, l'hotel si inserisce in una responsabilità culturale duratura, come importante contributore di un'istituzione pubblica e storica. Il restauro di un monumento del patrimonio nazionale, il canone annuale e l'acquisto di biglietti fanno del Grand Contrôle un attore solido della proiezione del Château de Versailles.

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