Interview avec Carla Bruni
Derrière la cuvée Roseblood, l’emblématique vin rosé du Château d’Estoublon, se cache la chanteuse Carla Bruni.
Comment avez-vous découvert l'art subtil de la vinification et de l'assemblage ?
C’est l’oenologue du Château d’Estoublon qui m’a initiée à cet univers extraordinaire. Avant notre rencontre, je ne connaissais que le plaisir de déguster un bon vin.
Je n’imaginais pas qu’un monde si vaste pouvait se tenir dans un simple verre.
En m’impliquant dans la création de la cuvée Roseblood, je me suis rendu compte que le vin était une oeuvre d’art aux multiples couleurs, parfums et nuances.
Quelle est la genèse de la création de la cuvée Roseblood ?
Elle puise son inspiration des terres de Provence.
C’est un vin extrêmement raffiné, frais et minéral, à la robe pâle et aux notes d’agrumes.
On peut le boire avec légèreté, mais il accompagne à merveille les repas aux saveurs provençales, notamment les tapenades et les huiles d’olive du Château d’Estoublon.
Notre cuvée Roseblood est assez féminine aussi, par sa robe et sa finesse, mais elle plait beaucoup aux hommes !
En quoi la région est-elle une terre d'inspiration pour vous ?
C’est une terre du Sud entourée des montagnes des Alpilles. Elle se distingue par une minéralité qui lui confère une dimension presque tellurique.
La Provence n’est pas seulement méridionale. Elle est aussi poétique et solaire. Sa lumière incroyable donne un halo de beauté à chacun de ses détails.
Un été au Château d'Estoublon...
Ce sont des moments de convivialité et de partage autour de grandes tablées, de contemplation et de merveilleuse solitude également.
C’est aussi un été qui rime avec excellence. Il y a très peu d’endroits au monde où l’on est si bien reçu.
