Versailles
CDI
Fort de plus de 10 ans d’expérience dans l’hôtellerie de luxe, le groupe Lov Hôtel Collection, fondé par Stéphane Courbit, regroupe plusieurs hôtels et restaurants à travers la France.
En 2017, la marque d’Hôtels & Maisons d’Exception, Airelles, voit le jour.
Elle rassemble Les Airelles (Courchevel), La Bastide (Gordes), Airelles Val d’Isère, Le Grand Contrôle (Château de Versailles), Le Château de La Messardière (Saint-Tropez) et Le Pan Deï Palais (Saint-Tropez).
Chaque Maison a sa propre identité et ouvre une parenthèse de rêve, hors du temps.
Toutes partagent les mêmes valeurs qui font l’ADN de la marque : la Générosité, l’authenticité, un service unique, des prestations de haute qualité et le souci permanent de la Satisfaction client.
Dans l’enceinte du Château de Versailles, avec vue spectaculaire sur le parterre de l’Orangerie et la Pièce d’Eau des Suisses, l’hôtel Le Grand Contrôle invite à vivre le plus rare des voyages dans le temps : destination le siècle des Lumières, la cour du royaume de France. Au sein du Palace, on retrouve : 14 chambres et suites, le restaurant par Alain Ducasse, un bar, un Spa Valmont et une piscine intérieure.
Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle. Endossez votre costume, et plongez en 1788 au temps de Louis XVI.
Nous vous proposons de travailler aux côtés des équipes d’Alain Ducasse, pour offrir à nos clients un moment hors du temps.
Alain Ducasse s’est inspiré des recettes d’autrefois et les interprète avec audace et modernité.
Passionné par votre métier, vous souhaitez faire découvrir aux clients une expérience culinaire inédite et les transporter dans le monde du faste royal.
Vos responsabilités sont de garantir la qualité constante des plats et des mets de votre partie.
En tant que Demi-Chef de partie, vos missions seront de :
Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.