Chef de Réception (H/F)

L’histoire commence ici…
L’histoire a laissé derrière elle des lieux, des personnages et des épopées. Quelques récits qui ont inspiré les Maisons d’Exception Airelles dans l’architecture, la décoration et le choix des objets. Des expériences qui, depuis 2017, ne cessent de se développer. À sa création, la collection se compose de deux établissements, Courchevel et Gordes. Aujourd’hui, ce sont sept Maisons qui ouvrent leurs portes partout en France, toujours avec l’envie de placer l’histoire au cœur des expériences. 

Chaque Maison a sa propre identité : La magie d’un palais austro-hongrois du XIXème siècle aux Airelles à Courchevel, le charme d’une demeure seigneuriale du XVIIIème siècle à La Bastide de Gordes, l’authenticité d’une maison aux volumes grandioses inspirée du patrimoine savoyard à Airelles Val d'Isère, la renaissance d’un mythe au Château de la Messardière et le palais d’une princesse indienne au Pan deï Palais à Saint Tropez, la splendeur d’un Château du XVième siècle au Château d’Estoublon aux Baux-de-Provence, sans oublier Le Grand Contrôle au Château de Versailles, qui, chaque jour, ne cesse de révéler son histoire. Outre les Maisons Airelles, Aman Le Mélézin et Le Chalet de Pierres à Courchevel, La Folie Douce à Méribel, Jardin Tropézina et Zetta à Saint-Tropez ou encore Ladurée et La Bastide de Pierres à Gordes comptent parmi la collection.

Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle.

Composée de 32 chambres, 15 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants et de chalets hôteliers, Airelles Courchevel est une adresse légendaire pour une expérience sportive et élégante.
Référence absolue de l’excellence, Les Airelles fait partie des huit premiers hôtels à avoir obtenu la distinction Palace en France.

Vous êtes passionné(e) par le raffinement et vous souhaitez exceller en qualité de service en transformant l’ordinaire en extraordinaire, alors rejoignez nos équipes pour partager et vivre l’aventure Airelles !

Général :

• Participer à la préparation des arrivées
• Animer les réunions du matin au sujet des arrivées et départs du jour
• Assurer un accueil chaleureux et personnaliser à nos hôtes
• Réaliser les check-in et check-out
• Prendre connaissance des réclamations des clients et en informer la direction pour trouver les actions correctives
• Gérer le relationnel tout au long du séjour du client
• Vérifier les réservations en arrivées et coordonner la gestion des chambres avec les services Housekeeping et Réservations
• Garantir la liaison avec le service « réservations » et l’équipe de nuit (échanges permanents sur les dossiers en cours)
• Effectuer l’interface avec tous les autres services de l’hôtel et des chalets hôteliers
• Tenir à jour les différents tableaux de bord qui permettent de suivre l’activité
• Assurer la gestion des comptes débiteurs
• Gérer les appels téléphoniques et transférer aux services concernés
• Traiter les emails
• Gérer la caisse, les facturations journalières et les paiements
• Assurer la clôture des opérations de la journée et effectuer le contrôle de facturation
• Amener les clients à l’Upselling (vente additionnelle / montée en gamme)

 Gestion d’équipe :

• Superviser l’équipe Réception
• Assurer la transmission des informations à son équipe
• Assurer l’intégration et la formation des collaborateurs
• Etablir et optimiser les plannings de travail de l’équipe par rapport à l’activité
• Effectuer toutes les tâches liées au management de l’équipe selon les demandes de la Direction et des Ressources Humaines et dans le respect des règles de droit (entretiens d’évaluation, suivi des retards et absences, élaboration et restitution hebdomadaire des fiches de présence, etc)
• Appliquer les standards de service LQA+FORBES et s’assure de leur bonne application auprès de l’équipe 

Administratif :

• Participer activement au recrutement de l’équipe de Réception
• Suivre les indicateurs de performance de son service (satisfaction clientèle, chiffre d’affaires, etc.)
• Veiller à l’ensemble des approvisionnements et des stocks selon les procédures de l’hôtel

Service client :

• Être garant de l’accueil et de l’expérience client
• Être à l’écoute des clients et apporter des solutions adaptées à leurs demandes
• Promouvoir les différents services de l’hôtel auprès des clients
• Anticiper les demandes et les attentes des clients
• S’assurer de la satisfaction des clients

• Vous avez une expérience significative sur un poste similaire et en Hôtellerie de luxe.
• Vous maîtrisez l’anglais professionnel et une seconde langue serait un plus.
• Vous êtes reconnu(e) pour votre sourire, votre bienveillance et votre organisation.
• Vous avez une expérience significative dans un métier lié au management d’équipe spécialisée en accueil.
• Vous aimez travailler en autonomie, être disponible et à l’écoute pour les clients et les différents services de l’Hôtel.
• Vous maîtrisez la gestion administrative de façon rigoureuse et savez-vous adaptez rapidement à toute situation. 

• Un logement équipé dans la station de Courchevel
• Un environnement de travail au pied des pistes et au cœur du domaine des Trois Vallées
• Une expérience enrichissante et professionnalisante au sein de l’hôtel légendaire de Courchevel
• Un restaurant du personnel accessible pour chaque déjeuner et diner, même durant vos jours de repos avec des soirées à thèmes
• Un programme d’animations dédié pour les collaborateurs
• Un uniforme de travail entretenu et fourni par l’hôtel
• Mise à disposition d’une blanchisserie pour le personnel
• Prise en charge à 100% du forfait piéton des remontées mécaniques pour se rendre à l’hôtel
• Des tarifs préférentiels dans les restaurants du groupe
• Une mutuelle avantageuse ainsi qu’une prévoyance santé
• Un intéressement
• Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc)
• Des opportunités d’évolutions dans les 6 Maisons de la Collection Airelles : Versailles, Gordes, Saint-Tropez, Val d’Isère et d’autres à venir…
• Afin de récompenser la fidélité des collaborateurs, une prime est versée à l’issue de la 2ème saison consécutive réalisée.

Airelles s’engage pour la planète et le bien-être de ses collaborateurs. Du recyclage à la gastronomie raisonnable, les projets RSE sont au cœur des préoccupations de la Collection.

Les Airelles Courchevel est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.

L’aventure commence ici, si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous ! Envoyez votre candidature à l’adresse suivante : recrutement.lesairelles@airelles.com ou nous joindre au 04.79.00.14.63.