Assistant Gouvernant Général (H/F)

Airelles

CDI

Airelles

L’histoire commence ici…
L’histoire a laissé derrière elle des lieux, des personnages et des épopées. Quelques récits qui ont inspiré les Maisons d’Exception Airelles dans l’architecture, la décoration et le choix des objets. Des expériences qui, depuis 2017, ne cessent de se développer. À sa création, la collection se compose de deux établissements, Courchevel et Gordes. Aujourd’hui, ce sont sept Maisons qui ouvrent leurs portes partout en France, toujours avec l’envie de placer l’histoire au cœur des expériences. 

Chaque Maison a sa propre identité : La magie d’un palais austro-hongrois du XIXème siècle aux Airelles à Courchevel, le charme d’une demeure seigneuriale du XVIIIème siècle à La Bastide de Gordes, l’authenticité d’une maison aux volumes grandioses inspirée du patrimoine savoyard à Airelles Val d'Isère, la renaissance d’un mythe au Château de la Messardière et le palais d’une princesse indienne au Pan deï Palais à Saint Tropez, la splendeur d’un Château du XVième siècle au Château d’Estoublon aux Baux-de-Provence, sans oublier Le Grand Contrôle au Château de Versailles, qui, chaque jour, ne cesse de révéler son histoire. Outre les Maisons Airelles, Aman Le Mélézin et Le Chalet de Pierres à Courchevel, La Folie Douce à Méribel, Jardin Tropézina et Zetta à Saint-Tropez ou encore Ladurée et La Bastide de Pierres à Gordes comptent parmi la collection.

Les Airelles

Situé à Courchevel 1850, l'hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s'affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l'atmosphère chaleureuse et intemporelle.

Composée de 32 chambres, 15 suites, d'un Appartement Privé, d'un Spa, de 4 restaurants et de chalets privés, Airelles Courchevel est une adresse légendaire pour une expérience sportive et élégante. Référence absolue de l'excellence, Les Airelles fait partie des huit premiers hôtels à avoir obtenu la distinction Palace de France.

Vous êtes passionné(e) par le raffinement et vous souhaitez exceller en qualité de service en transformant l'ordinaire en extraordinaire, alors rejoignez nos équipes pour partager et vivre l'aventure Airelles !


"Notre équipe est soudée, paritaire, fière de porter l'uniforme des Airelles et de tout mettre en œuvre pour faire plaisir aux clients" (Hélène, Gouvernante Générale depuis 20 ans aux Airelles)

Rattaché(e) au Gouvernant général (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :

Général : 

  • Être responsable de la propreté de l’établissement, du confort client et du matériel des équipes
  • Répondre aux demandes des clients avec discrétion et rapidité
  • Prendre part à la préparation des chambres
  • S’assurer de la satisfaction des clients lors de leurs séjours 
  • Contrôler la conformité du travail effectué selon les standards de qualité de l’hôtel 
  • Entretenir de bonnes relations avec les autres services de l’Hôtel 
  • Respecter les standards qualités (LQA+FORBES)

 

Administratif :

  • Faire un suivi du cardex client auprès du service Réception et Réservations
  • Gérer les achats, suivre l’état des stocks et identifier les besoins en approvisionnement 

 

Gestion d’équipe :

  • Travailler en étroite collaboration avec la Gouvernante Générale et superviser l’équipe 
  • S’assurer de la bonne intégration des collaborateurs 
  • Participer activement à la formation des équipes 
  • Superviser l’équipe d’étages
  • S’assurer que les consignes d’hygiène et de sécurité dans tous les espaces soient respectées et suivies 
  • Appliquer les standards de service LQA+FORBES et s’assurer de leur bonne application auprès de l’équipe  
  • Assister la Gouvernante Générale dans l’établissement et la saisie des plannings 

Service client 

  • Être à l’écoute des clients et apporter des solutions adaptées à leurs demandes
  • Anticiper les demandes et les attentes des clients
  • S’assurer de la satisfaction des clients

Profil recherché

Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie et avez une expérience significative sur un poste similaire. Vous parlez couramment l’anglais et maitrisez l’outil bureautique. 

Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à travailler en équipe, votre dynamisme et votre efficacité sur le terrain. Votre capacité à manager n’est plus à prouver tout en fédérant un esprit d’équipe et familial. Vous avez le sens du détail, de la qualité et de l’hygiène. 

Passionné(e) par votre métier, vous êtes réactif, rigoureux et méthodique dans la réalisation des tâches qui vous sont confiées. Vous avez le sens de l’organisation et de la discrétion.