Matsuhisa
Venise a toujours cultivé la curiosité et l'amour des voyages, tout comme le Chef Nobu, icône de la gastronomie asiatique, enrichie de sa rencontre avec les traditions culinaires du Pérou. L'ouverture du premier restaurant Matsuhisa en Italie marque un moment fort, avec une expérience absolument unique dans la Cité des Doges.
Un écrin d'élégance tout en sobriété
Un peu à l'écart de l'animation, le restaurant Matsuhisa occupe une aile du bâtiment Palladio du XVIe siècle et dispose de sa propre terrasse couverte, îlot de quiétude préservée donnant sur les jardins de la propriété.
Le style baroque vénitien laisse ici la place à une sérénité raffinée, propice à des dîners rares dans une atmosphère intimiste.
Là où deux cultures deviennent une expérience
Comme le célèbre explorateur vénitien Marco Polo, Chef Nobu partage son goût de la découverte et vous invite à un voyage des saveurs, mêlant le meilleur de la tradition asiatique avec la cuisine péruvienne. Les connaisseurs retrouveront ici les plats signatures du Chef, comme le Black Cod ou le King Crab creamy spicy.
La carte décline une large sélection de spécialités, des crudos aux sashimis, des tempuras aux salades, ainsi que le célèbre menu Omakase. Profitez de la soirée pour explorer la très belle collection de sakés et les recettes inédites de la carte de cocktails.
Informations
- Horaires
Dîner uniquement de 19h à 22h30