Botanica Bar
La lumière du soir glisse sur les boiseries précieuses et les matières chinées, invitant à une halte hors du temps où résonne la mémoire des comptoirs d'autrefois, entre élégance vénitienne et raffinement d'Orient.
L'Odyssée des épices
Au cœur du lieu, le bar évoque les anciens comptoirs d’Orient, où se mêlaient parfums d’épices, étoffes précieuses et récits venus d’ailleurs. Tout autour, les espaces se dévoilent comme autant de fragments d’un voyage : teintes profondes, matières chaleureuses et ouvertures sur l’extérieur, en écho aux routes maritimes qui reliaient les rives de l’Orient à celles de Venise.
Sur les routes de Marco Polo
Épices rares, cartes marines et parfums d’Orient composent la carte d’un voyage suspendu dans le temps. Inspiré par le périple de l’explorateur vénitien Marco Polo, le Botanica Bar fait de ses espaces et de sa carte de cocktails une invitation au voyage, entre terres lointaines, techniques de mixologie contemporaines.
Informations
- Horaires
Ouvert du mercredi au dimanche de 17h00 à minuit
- Contact
+39 041 872 7400
restaurants.ave@airelles.com