Matsuhisa
Venezia ha sempre coltivato la curiosità e l’amore per il viaggio, proprio come lo Chef Nobu, icona della gastronomia asiatica, arricchita dall’incontro con le tradizioni culinarie del Perù. L’apertura del primo ristorante Matsuhisa in Italia segna un momento importante, offrendo un’esperienza assolutamente unica nella Città dei Dogi.
Un rifugio di eleganza essenziale
Un po’ appartato dal trambusto, il ristorante Matsuhisa occupa un’ala del Palazzo Palladio del XVI secolo e dispone di una propria terrazza coperta, un’oasi di tranquillità affacciata sui giardini della proprietà.
Lo stile barocco veneziano lascia qui spazio a una serenità raffinata, ideale per cene rare in un’atmosfera intima.
Dove due culture diventano un’esperienza
Come il celebre esploratore veneziano Marco Polo, lo Chef Nobu condivide il suo spirito di scoperta e vi invita a un viaggio dei sapori, che unisce il meglio della tradizione asiatica con la cucina peruviana. Gli intenditori ritroveranno qui i piatti iconici dello Chef, come il Black Cod o il King Crab Creamy Spicy.
Il menu propone un’ampia selezione di specialità, dai crudi ai sashimi, dai tempura alle insalate, oltre al celebre menu Omakase. Approfittate della serata per esplorare la raffinata selezione di sakè e le creazioni originali della carta dei cocktail.
Informazioni
- Orari di apertura
Aperto solo per cena dalle 19:00 alle 22:30