Abbinamenti gastronomici e vini d’eccezione
alla Tavola dello Chef
Nel cuore della prestigiosa stazione sciistica di Courchevel, lasciatevi sedurre da un’esperienza intima e unica in un ambiente raffinato e conviviale. Scoprite vini straordinari, sapientemente abbinati a creazioni gastronomiche d’eccellenza firmate dallo Chef Adrien Trouilloud.
Che siate in coppia, con la famiglia o tra amici, prenotate una degustazione enologica durante il vostro soggiorno ad Airelles Courchevel.
Circondati da un’impressionante collezione di grandi cru, accomodatevi alla magnifica Tavola dello Chef. Iniziate la vostra degustazione enologica in un’atmosfera calda e unica. Travi a vista sul soffitto, luci soffuse, poltrone avvolgenti: ogni dettaglio dell’arredamento è pensato per stimolare i sensi e invitare alla fuga dello spirito.
Un’esperienza culinaria unica
Durante il vostro soggiorno ad Airelles Courchevel, vivete un’esperienza culinaria su misura alla Tavola dello Chef. A pochi passi dall’hotel, lo chalet offre una vista panoramica sulle vette innevate. Come un nido accogliente, lontano dal trambusto delle piste, la Tavola dello Chef vi accoglie per una serata di degustazione dei più grandi vini.
Dai grandi vini di Borgogna ai cru della Valle del Rodano riscoprite insieme al nostro sommelier Benoît Bouquin le più prestigiose denominazioni di Francia e del mondo durante un atelier di degustazione seguito da una cena d’eccezione. Imparate a riconoscerli ad apprezzarli e ad abbinarli grazie agli abbinamenti enogastronomici pensati dal nostro Sommelier-Cantiniere e dallo Chef Adrien Trouilloud. Secondo i vostri desideri lasciatevi trasportare da un vero e proprio viaggio sensoriale alla scoperta dei migliori vini in un percorso enologico indimenticabile.
Abbinamenti gastronomici e vini d’eccezione
Il nostro Chef Sommelier-Cantiniere vi offre un’introduzione agli abbinamenti tra cibo e vino. Assaporate gli incontri tra carne e vini rossi intensi oppure pesce e vini bianchi aromatici. In base ai vostri gusti, il nostro Sommelier-Cantiniere sarà lieto di consigliarvi le sue migliori cuvée durante un pasto su misura.
È inoltre a vostra disposizione per fornirvi preziosi consigli sulla degustazione dei vini, come la temperatura ideale o l’ordine di servizio. Scoprite tutti i segreti dei vini della Savoia, dell’Alsazia, della Borgogna, dell’Italia e di altre terre vinicole.
Informations pratiques
- Dettaglio
- Prenotazione minima 48 ore prima
- Orari di apertura
- Dalle 19:00 alle 22:00