Esperienze straordinarie in Provenza
Che stiate cercando la serenità e il relax, il caldo abbraccio della natura o l’adrenalina di una nuova scoperta, il team dello Château d’Estoublon sarà pronto a organizzare esperienze uniche e indimenticabili, nella tenuta stessa e nei luoghi straordinari che la circondano.
Un giardino delle meraviglie
Le principali ricchezze di Estoublon sono quelle che crescono dai suoi terreni fertili, e un soggiorno nel castello non può definirsi completo senza una visita alle vigne e agli uliveti. La vostra guida vi spiegherà perché il terroir di Estoublon è così unico, e sottolineerà le varietà d’uva utilizzate per produrre gli eccezionali vini della tenuta.
Grazie alle spiegazioni dettagliate dei nostri sommelier, dopo averne scoperto le origini, degusterete i migliori vini del castello (tra cui l’iconico blend Roseblood). L’esperienza sensoriale verrà ulteriormente arricchita da preparazioni culinarie che esaltano le note e gli aromi di ogni vino.
Per gli appassionati, l’Estoublon offre una certificazione introduttiva alla degustazione di vini (WSET Livello 1).
Storia e raffinatezza si incontrano
Visitate gli uliveti, il frantoio storico e le moderne attrezzature di produzione di Estoublon e apprenderete come le antiche tradizioni e conoscenze vengono ancora oggi utilizzate per produrre alcune delle varietà di olio di oliva più rinomate della regione. Poi, partecipate a una degustazione guidata dei profili aromatici che rendono tanto unici gli oli di Estoublon.
Per gli ospiti più giovani, Estoublon offre un’esperienza su misura: il Petit Moulinier, per una scoperta interattiva di come le olive vengono coltivate, raccolte e pressate. In autunno, i bambini possono addirittura prendere parte alla raccolta e piantare un albero tutto loro.
Sapori sublimi
Per approfittare della tranquillità dei giardini di Estoublon, niente di meglio di uno squisito picnic tra vigne e uliveti. Il nostro team si occuperà di imbastire la tavola, in cui ritroverete le prelibatezze preparate dai nostri chef in abbinamento ai vini emblematici della tenuta.
Oltre a una cucina ricca di ingredienti coltivati nella tenuta stessa, lo staff del castello sarà lieto di farvi scoprire la tradizione culinaria della regione e i luoghi di origine di tali leccornie. Una serata magica e ricca di storia al Palais des Papes, una cena spettacolare immersi nelle luci cangianti delle Carrières de Lumières… L’area è ricca di opzioni e ognuna di queste esperienze sarà senz’altro indimenticabile.
La Provenza si apre a voi
La serena eleganza dei giardini del castello si presta a vivere esperienze intime e speciali, come concerti dal vivo o proiezioni cinematografiche all’aperto. Insieme alle infinite possibilità culinarie di Estoublon, è facile lasciarsi andare all’art de vivre della Provenza.
Per coloro che desiderano esplorare i paesaggi mozzafiato che circondano il castello, Estoublon offre numerose opzioni. Attraversate la campagna provenzale e le sue stradine tortuose sul sedile di una lussuosa automobile d’epoca, scoprite le colline e le valli dall’alto a bordo di un aliante, oppure optate per un picnic su una mongolfiera… a Estoublon, tutto è possibile, anche toccare il cielo con un dito.
