Les coups de cœur Airelles

Le Pan Deï Palais

C'est à deux pas de la place des Lices, cœur battant de Saint-Tropez, et à quelques enjambées de l’animation de son port coloré, que s’élève une bastide dont tous les Tropéziens connaissent la légende. Né de l’histoire d’amour entre un général français et une princesse indienne, le Pan Deï Palais conjugue aujourd’hui l’intimité d’une luxueuse Maison familiale aux charmes exotiques d’un Palais indien chargé d’histoire.

 Dès le 25 juin, Le Pan Deï Palais se révèle sous un nouveau jour avec un rez-de-chaussée entièrement rénové. Lignes épurées, matériaux nobles, formes orientales, sols en pierre, c’est une nouvelle maison que l’on découvre derrière cette iconique façade ocre inchangée. De l’entrée réaménagée au jardin entièrement repensé, en passant par le nouveau restaurant DolceVa par Marco Garfagnini, le Pan Deï Palais fait peau neuve et invite chacun de ses hôtes à embarquer pour un luxueux voyage aux confins de l’Inde.

Le Pan Deï Palais

Le Château de la Messardière

En surplomb de la baie de Pampelonne, tout près de la place des Lices au cœur de Saint-Tropez, le Château de la Messardière veille sur l’une des plus belles vues de la Méditerranée dans un calme absolu. Lové à fleur de colline sur 10 hectares de pinède et de jardins enchanteurs, l’immense domaine de lumière et de senteurs rend hommage à l’âge d’or de la Riviera.

En 2020, cette adresse iconique a rejoint LOV Hotel Collection et entame une rénovation planifiée sur trois hivers. Dès 2021, elle fera partie de la prestigieuse collection d’hôtels et Maisons d’Exception Airelles. A terme, ses 75 chambres et suites exalteront plus que jamais un art de vivre méditerranéen d’une luxueuse décontraction. Entre les piscines, le tout nouveau Spa Valmont, les boutiques et le merveilleux Royaume des Enfants, on serait presque tenté de ne pas quitter de cette bulle raffinée. Et pourtant… Quelques minutes suffisent pour descendre au Jardin Tropézina, charmante escale privée du Château de la Messardière sur la mythique plage de Pampelonne. Une certaine vision du paradis à vivre en famille ou entre amis, héritage rêvé de l’esprit chic et légendaire de la Côte d’Azur.

Le Château de la Messardière

Le Château d'Estoublon

Au cœur de la Provence adossé au versant sud des Alpilles, le Domaine d’Estoublon porte en lui l’héritage et même quelques vestiges d’un patrimoine romain dont toute la région est prodigue.  Dans cet environnement privilégié le Château d’Estoublon perpétue avec passion depuis 1731, la tradition des huiles d’olive et des vins d’exceptions. Dès cet été, La Table d’Estoublon®, par le Chef Wim Van Gorp dévoilera une cuisine d’antan revisitée aux influences provençales. Dans l’assiette, des produits locaux, frais et de qualité qui subliment les classiques du terroir.

Entre tendresse et caprices, poésie et exigences, le Château déploie ses ailes sur 1500 m2. Vingt deux pièces, dix chambres et suites. Et aucune qui ne ressemble à l’autre. Ici dans ce royaume qui se tient à l’écart de la route des palaces, l’exotisme, c’est le temps, le temps de faire ou de ne rien faire…

Le Château d'Estoublon

Le Mélézin

Situé à Courchevel 1850 et offrant un accès skis-aux-pieds, Aman Le Mélézin conjugue habilement élégance alpine et cadre épuré d’inspiration asiatique. Dans ce paisible environnement, on profite d’un instant de relaxation et de stimulation avec un massage shiatsu, Thaï, ou une session de yoga au spa Aman, et on déguste la cuisine du restaurant japonais Nama, adresse unique dans Les Trois Vallées. Avec des majordomes œuvrant au confort des visiteurs sur les pistes comme en dehors, l’harmonie d’Aman Le Mélézin semble défier les éléments de ce paysage montagnard époustouflant.

Le Mélézin

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