Responsable Chalets Privés des Airelles (H/F)

Fort de plus de 10 ans d’expérience dans l’hôtellerie de luxe, le groupe Lov Hôtel Collection, fondé par Stéphane Courbit, regroupe plusieurs hôtels et restaurants à travers la France.

En 2017, la marque d’Hôtels & Maisons d’Exception, Airelles, voit le jour.

Elle rassemble Les Airelles (Courchevel), La Bastide (Gordes), Airelles Val d’Isère, Le Grand Contrôle (Château de Versailles), Le Château de La Messardière (Saint-Tropez) et Le Pan Deï Palais (Saint-Tropez).

Chaque Maison a sa propre identité et ouvre une parenthèse de rêve, hors du temps.

Toutes partagent les mêmes valeurs qui font l’ADN de la marque : la Générosité, l’authenticité, un service unique, des prestations de haute qualité et le souci permanent de la Satisfaction client.

Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle.

Composée de 32 chambres, 15 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants et de chalets privés, Airelles Courchevel est une adresse légendaire pour une expérience sportive et élégante.
Référence absolue de l’excellence, Les Airelles fait partie des huit premiers hôtels à avoir obtenu la distinction Palace en France.

Vous êtes passionné(e) par le raffinement et vous souhaitez exceller en qualité de service en transformant l’ordinaire en extraordinaire, alors rejoignez nos équipes pour partager et vivre l’aventure Airelles !

« Nous sommes extrêmement proches de nos clients, nous leur apportons un support moral, c’est une grande et belle responsabilité » (Elisa, Gouvernante Générale Chalet Hiver 2022 – 2023)

Rattaché(e) à la Direction Générale (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :

Général :

• Assurer l’interface avec le service Réservations afin de préparer les séjours des clients
• Être responsable de la propreté des chalets et du confort des clients
• Organiser le séjour des clients
• S’assurer que l’ensemble des demandes des clients soient respectées
• Contrôler les fonctionnalités des chalets en opérant l’ensemble des vérifications spécifiées dans les procédures
• Gérer la coordination avec les collaborateurs extérieurs (les Airelles)
• Gérer la caisse et assurer le suivi des dépenses
• Respecter et faire appliquer les standards de service « Airelles »

Gestion d’équipe :

• Superviser l’équipe des Chalets privés
• S’assurer de la bonne intégration des collaborateurs
• Participer activement à la formation des équipes
• Etablir et optimiser les plannings de travail de l’équipe par rapport à l’activité
• Appliquer les standards de service LQA+FORBES et s’assure de leur bonne application auprès de l’équipe 
• S’assurer que les consignes d’hygiène et de sécurité dans tous les espaces soient respectées et suivies
• Entretenir de bonnes relations avec les services de l’Hôtel

Administratif :

• Participer activement au recrutement de l’équipes des chalets
• Suivre les indicateurs de performance de son service (satisfaction clientèle, chiffre d’affaires, etc.)
• Veiller à l’ensemble des approvisionnements et des stocks selon les procédures de l’hôtel

Service client

• Être garant de l’accueil et de l’expérience client
• Être à l’écoute des clients et apporter des solutions adaptées à leurs demandes
• Promouvoir les différents services de l’hôtel auprès des clients
• Anticiper les demandes et les attentes des clients
• S’assurer de la satisfaction des clients

Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et avez une expérience significative sur un poste de manager en Hôtellerie-Restauration et dans le milieu du luxe.

Vous maitrisez l’anglais professionnel et une langue supplémentaire serait un plus.

Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité de management et avez le sens du détail et de la qualité de service.

Vous êtes disponible et à l’écoute pour la clientèle tout en ayant une méthode de travail rigoureuse et organisée. Vous êtes réactif avec une capacité d’adaptation en toute circonstance.

Rejoindre l’équipe du Palace Les Airelles, c’est avoir le privilège de partager une expérience unique et de s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse. Mais c’est aussi bénéficier des avantages suivants :

• Un logement équipé dans la station
• Un environnement de travail au pied des pistes et au cœur du domaine des Trois Vallées
• Une expérience enrichissante et professionnalisante au sein de l’hôtel légendaire de Courchevel
• Un restaurant du personnel accessible le matin, le midi et le soir avec des soirées à thèmes
• Un uniforme de travail entretenue par l’hôtel
• Mise à disposition d’une blanchisserie pour le personnel
• Une mutuelle avantageuse ainsi qu’une prévoyance santé
• Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc)
• Des opportunités d’évolutions dans les 6 Maisons de la Collection Airelles
• Afin de récompenser la fidélité des collaborateurs, une prime est versée à l’issue de la 2ème saison consécutive réalisée

Airelles s’engage pour la planète et le bien-être de ses collaborateurs. Du recyclage à la gastronomie raisonnable, les projets RSE sont au cœur des préoccupations de la Collection.

Les Airelles Courchevel est convaincu que le diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien dans l'emploi des personnes en situation d'handicap.